| 规格 | 价格 | 库存 | 数量 |
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| 500mg |
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| 1g |
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| Other Sizes |
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| 靶点 |
The primary targets of 4-Methyl-1-phenyl-2-pentanone are olfactory receptors, where it acts as a flavoring and fragrance agent. The compound does not have a defined pharmacological target, as it is primarily used as a flavoring and fragrance ingredient rather than a therapeutic agent. Its sweet, woody, and spicy odor profile makes it valuable for sensory applications. It may also interact with taste receptors at lower concentrations. These sensory targets make it relevant for flavor and fragrance research.
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|---|---|
| 体外研究 (In Vitro) |
体外研究主要考察4-甲基-1-苯基-2-戊酮作为调味剂和香料化合物的感官特性。它被用于感官评价试验，以评估其气味和风味特征。该化合物的甜味、木香和辛辣味，以及在低浓度下呈现的果香，可通过训练有素的感官评价小组或电子鼻系统进行评估。这些体外研究结果支持其在风味和香料研究及产品开发中的应用。
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| 体内研究 (In Vivo) |
在体内，4-甲基-1-苯基-2-戊酮被用作消费品中的调味剂和香料成分。在批准的浓度下，它通常被认为对食品和化妆品应用是安全的。该化合物的感官特性通过人体感官测试进行体内评估。它不用作治疗剂，也没有明确的体内药理作用。其安全性和用于消费品的监管批准均已确立。
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| 酶活实验 |
4-甲基-1-苯基-2-戊酮的体外检测主要侧重于感官评价和质量控制，而非酶/受体结合。采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）分析该化合物的纯度和组成。感官评价由经过训练的感官评价小组进行，以表征其气味和风味特征。电子鼻系统可用于客观分析。此外，还测试了该化合物在各种条件下的稳定性。所有检测均包含相应的质量控制标准。
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| 细胞实验 |
由于4-甲基-1-苯基-2-戊酮是一种香料化合物而非治疗剂，因此通常不进行体外细胞试验。可进行细胞毒性研究以评估其在消费者应用中的安全性。细胞用浓度范围为0.1-1000 μg/ml的化合物处理24-72小时。使用MTT法评估细胞活力。可使用合适的细胞模型进行皮肤致敏性研究。实验包括溶剂对照和阳性对照。
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| 动物实验 |
4-甲基-1-苯基-2-戊酮的体内动物研究仅限于监管审批所需的安全性及毒理学评估。该化合物通过口服或皮肤途径以不同剂量给药。研究评估其毒性、致敏性和刺激性。该化合物已获准作为香料和香精成分使用。每组实验包含6-10只动物，并设有相应的对照组。数据采用毒理学研究的标准统计方法进行分析。
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| 药代性质 (ADME/PK) |
4-甲基-1-苯基-2-戊酮的药代动力学特性包括其口服和皮肤吸收。作为一种小分子亲脂性化合物（分子量176.25，C12H16O，密度0.949 g/mL），预计其具有良好的生物利用度和组织分布。该化合物不溶于水，但溶于有机溶剂和油类。其代谢可能主要通过肝脏氧化和结合反应进行，并通过肾脏和胆汁排泄消除。详细的药代动力学参数可从安全性研究中获得。
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| 毒性/毒理 (Toxicokinetics/TK) |
4-甲基-1-苯基-2-戊酮的毒理学数据表明，在批准的浓度范围内，它通常被认为是一种安全的调味剂和香料成分。该化合物是一种无色油状液体，闪点为221.00°F（105°C）。在典型的接触浓度下，尚未有明显的毒性报告。然而，与所有化学品一样，在处理过程中应采取适当的安全预防措施，包括使用个人防护装备和保持良好的通风。
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| 其他信息 |
4-甲基-1-苯基-2-戊酮是一种苯类化合物。
4-甲基-1-苯基-2-戊酮是一种合成酮，用作调味剂和香料成分，具有甜、木、辛和焦糖的香气。在标准条件下，它是一种无色油状液体，并已获得监管部门批准用于消费品。该化合物用于香精香料化学研究、感官评价和产品开发。它未被批准用作治疗剂；仅用于作为调味剂和香料成分的研究和商业应用。 |
| 分子式 |
C₁₂H₁₆O
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|---|---|
| 分子量 |
176.25
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| 精确质量 |
176.12
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| CAS号 |
5349-62-2
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| PubChem CID |
219672
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| 外观&性状 |
Colorless to light yellow liquid
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| 密度 |
0.949
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| 沸点 |
250-251ºC
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| 闪点 |
105ºC
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| 折射率 |
1.498
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| LogP |
2.844
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| tPSA |
17.07
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| 氢键供体(HBD)数目 |
0
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| 氢键受体(HBA)数目 |
1
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| 可旋转键数目(RBC) |
4
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| 重原子数目 |
13
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| 分子复杂度/Complexity |
155
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| 定义原子立体中心数目 |
0
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| SMILES |
O=C(C([H])([H])C1C([H])=C([H])C([H])=C([H])C=1[H])C([H])([H])C([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])[H]
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| InChi Key |
DTYGTEGDVPAKDA-UHFFFAOYSA-N
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| InChi Code |
InChI=1S/C12H16O/c1-10(2)8-12(13)9-11-6-4-3-5-7-11/h3-7,10H,8-9H2,1-2H3
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| 化学名 |
4-methyl-1-phenylpentan-2-one
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| 别名 |
4Methyl1phenyl2pentanone; 4 Methyl 1 phenyl 2 pentanone
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| HS Tariff Code |
2934.99.9001
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| 存储方式 |
Powder -20°C 3 years 4°C 2 years In solvent -80°C 6 months -20°C 1 month |
| 运输条件 |
Room temperature (This product is stable at ambient temperature for a few days during ordinary shipping and time spent in Customs)
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| 溶解度 (体外实验) |
DMSO : ~50 mg/mL (~283.69 mM)
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|---|---|
| 溶解度 (体内实验) |
配方 1 中的溶解度: ≥ 3 mg/mL (17.02 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 40% PEG300 + 5% Tween80 + 45% Saline (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将100 μL 30.0 mg/mL 澄清的 DMSO 储备液加入到400 μL PEG300中，混匀；再向上述溶液中加入50 μL Tween-80，混匀；然后加入450 μL 生理盐水定容至1 mL。 *生理盐水的制备：将 0.9 g 氯化钠溶解在 100 mL ddH₂O中，得到澄清溶液。 配方 2 中的溶解度: ≥ 3 mg/mL (17.02 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% (20% SBE-β-CD in Saline) (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。 例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 30.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入900 μL 20% SBE-β-CD生理盐水溶液中，混匀。 *20% SBE-β-CD 生理盐水溶液的制备（4°C，1 周）：将 2 g SBE-β-CD 溶解于 10 mL 生理盐水中，得到澄清溶液。 View More
配方 3 中的溶解度: ≥ 3 mg/mL (17.02 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% Corn Oil (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。 1、请先配制澄清的储备液(如：用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液)); 2、取适量母液，按从左到右的顺序依次添加助溶剂，澄清后再加入下一助溶剂。以 下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明，并不一定代表此产品 的实际溶解配方): 10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline); 假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中，混合均匀/澄清；向上述体系中加入50 μL Tween-80，混合均匀/澄清；然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL； 3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例; 4、 如产品在配制过程中出现沉淀/析出，可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶; 5、为保证最佳实验结果，工作液请现配现用！ 6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液，请查看说明书或联系我们; 7、 以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。 |
| 制备储备液 | 1 mg | 5 mg | 10 mg | |
| 1 mM | 5.6738 mL | 28.3688 mL | 56.7376 mL | |
| 5 mM | 1.1348 mL | 5.6738 mL | 11.3475 mL | |
| 10 mM | 0.5674 mL | 2.8369 mL | 5.6738 mL |
1、根据实验需要选择合适的溶剂配制储备液 (母液)：对于大多数产品，InvivoChem推荐用DMSO配置母液 (比如：5、10、20mM或者10、20、50 mg/mL浓度），个别水溶性高的产品可直接溶于水。产品在DMSO 、水或其他溶剂中的具体溶解度详见上”溶解度 (体外)”部分;
2、如果您找不到您想要的溶解度信息，或者很难将产品溶解在溶液中，请联系我们;
3、建议使用下列计算器进行相关计算（摩尔浓度计算器、稀释计算器、分子量计算器、重组计算器等）;
4、母液配好之后，将其分装到常规用量，并储存在-20°C或-80°C，尽量减少反复冻融循环。
计算结果:
工作液浓度： mg/mL；
DMSO母液配制方法： mg 药物溶于 μL DMSO溶液（母液浓度 mg/mL)。如该浓度超过该批次药物DMSO溶解度，请首先与我们联系。
体内配方配制方法：取 μL DMSO母液，加入 μL PEG300，混匀澄清后加入μL Tween 80，混匀澄清后加入 μL ddH2O，混匀澄清。
(1) 请确保溶液澄清之后，再加入下一种溶剂 (助溶剂) 。可利用涡旋、超声或水浴加热等方法助溶；
(2) 一定要按顺序加入溶剂 (助溶剂) 。
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