Hydroxytyrosol Acetate 中文名称: 羟基酪醇乙酸酯

别名: 羟基酪醇乙酸酯;羟基酪醇醋酸酯;3,4-二羟基苯乙醇醋酸;3,4-二羟基苯乙醇醋酸酯

目录号: V34223 纯度: ≥98%

COA 产品数据产品说明书 SDS

羟基酪醇乙酸酯存在于橄榄油中，具有抗氧化作用。

Hydroxytyrosol Acetate CAS号: 69039-02-7
产品类别: Natural Products

产品仅用于科学研究，不针对患者销售

规格	价格	库存	数量
5mg
10mg
25mg
50mg
100mg
250mg
500mg
Other Sizes

加入购物车结帐大包装询价

020-31522723 sales@invivochem.cn

点击了解更多

与全球5000+客户建立关系
覆盖全球主要大学、医院、科研院所、生物/制药公司等
产品被大量CNS顶刊文章引用

InvivoChem产品被CNS等顶刊论文引用

Nature 2025, 643(8070):192-200.

Nature 2024 Dec 18.

Nature 2021, 597(7874):119-125.

Cell 2020,183:1202-1218.e25.

Science Adv 2022: 8, eabm9427.

Nat Neurosci 2024, 27:1468-1474.

Science Adv 2025, 11(33):eadr5199.

Nat Metab 2024, 6: 1108-1127.

Cell Stem Cell 2024, 31:106-126.e13.

Nature 597, 119–125 (2021)

Cell Stem Cell 2020,26(6):845-861.e12.

Science Trans Med 2023,15(701):eadd7872.

STTT 2023,8(1):91.

Cell Reports 2023,42(4):112313

Science Trans Med 2023, 15: eadd7872.

Cancer Cell 2021,39(4):529-547.e7.

Cancer Discov 2022,12(4):1106-1127.

Immunity 2023,56(3):620-634.e11.

Immunity 2024,57:2651-2668.e12.

J Am Chem Soc 2022,144:21831-21836.

Cell 2020,183:1202-1218.e25.

Science Adv 2022:8,eabm9427.

Nature 2021,597(7874):119-125.

Cell 2020,183:1202-1218.e25.

PNAS Nexus 2022,1(3):pgac063.

ACS Nano 2023,17(10):9110-9125.

Biomaterial 2023 Sep16:302:122333.

产品描述
生物活性&实验参考方法
化学信息
溶解度数据
计算器
相关产品

产品描述

羟基酪醇乙酸酯存在于橄榄油中，具有抗氧化作用。羟基酪醇乙酸酯的DPPH自由基清除活性弱于羟基酪醇。
羟基酪醇乙酸酯（3,4-二羟基苯乙酯乙酸酯）是近期在橄榄油中发现的羟基酪醇衍生物[15]。其抗氧化活性已通过与橄榄油中的其他酚类物质（羟基酪醇、橄榄苦苷、3,4-DHPEA-EA）和α-生育酚在散装油和油包水乳液中的抗氧化活性以及DPPH自由基清除活性进行了比较评估。[1]

生物活性&实验参考方法

体外研究 (In Vitro)	羟基酪醇乙酸酯表现出DPPH自由基清除活性，其EC50（DPPH自由基还原50%所需的浓度）在15分钟时为0.26 mol/mol，60分钟时为0.22 mol/mol，250分钟时为0.14 mol/mol；在这些时间点，每个分子还原的DPPH自由基数分别为2.0、2.2和3.6。其在15分钟时的EC50值显著高于（活性较弱）羟基酪醇（0.19）、橄榄苦苷（0.22）和3,4-二氢吡啶乙醇-乙醇（3,4-DHPEA-EA）（0.12），但与α-生育酚（0.25）和Trolox（0.24）相似。羟基酪醇乙酸酯的EC50值在15至250分钟之间下降了46%，表明其与自由基的反应速度较慢。[1] 在60℃下储存的脱脂橄榄油（添加剂0.3 mmol/kg）中，羟基酪醇乙酸酯将过氧化值（PV）达到50 meq/kg所需的时间延长至66.54天（平均值），显著长于α-生育酚（20.24天）和橄榄苦苷（8.51天），与酚类提取物（66.03天）、3,4-二氢吡啶乙醇-乙醇（3,4-DHPEA-EA）（64.38天）和羟基酪醇（70.45天）相当。茴香胺值（AV）的测定结果也证实了类似的抗氧化活性顺序。 [1]在 pH 5.5（醋酸盐缓冲液，60°C）的 30% 油包水乳液（0.3 mmol/kg 添加剂）中，羟基酪醇乙酸酯达到共轭二烯含量为 0.4% 的时间为 7.78 天，明显长于羟基酪醇（5.99 天）和对照组（3.79 天），但短于 α-生育酚（14.14 天）和 3,4-DHPEA-EA（13.40 天）；与橄榄苦苷（7.94 天）和酚类提取物（8.38 天）相似。在pH 7.4的磷酸盐缓冲液中，羟基酪醇乙酸酯达到0.4%共轭二烯所需的时间为7.84天，显著长于羟基酪醇（6.57天）和橄榄苦苷（7.02天），但短于α-生育酚（12.04天）和3,4-二羟基苯乙胺-乙酸乙酯（8.13天）。在pH 7.4的MOPS缓冲液中，该时间为17.65天，与羟基酪醇（16.97天）和α-生育酚（21.21天）相近，但短于橄榄苦苷（20.48天）和3,4-二羟基苯乙胺-乙酸乙酯（22.58天）。茴香胺值测定结果证实了这些活性顺序。 [1] 羟基酪醇乙酸酯在 pH 5.5 和 pH 7.4 下的分配系数 (log P) 均为 0.82 (±0.01)，表明其具有中等亲脂性。[1]
参考文献	[1]. Antioxidant activity of hydroxytyrosol acetate compared with that of other olive oil polyphenols.J Agric Food Chem. 2001 May;49(5):2480-5.
其他信息	有报告指出橄榄中含有羟基酪醇乙酸酯，相关数据可供参考。羟基酪醇乙酸酯是橄榄油中发现的一种羟基酪醇衍生物。其乙酸酯基团可能通过分子内或分子间氢键阻碍羟基的清除作用，从而导致DPPH测试中自由基清除活性降低。然而，在散装油中，甘油三酯分子与酯侧链之间的范德华力可能阻止这种氢键的形成，使其抗氧化活性与羟基酪醇相似。在乳液中，极性悖论解释了极性较低的抗氧化剂（如羟基酪醇乙酸酯）在极性较高的介质中可能更有效；在pH 5.5时，其抗氧化效果略优于羟基酪醇，但在pH 7.4时则不然。总体而言，尽管羟基酪醇乙酸酯和羟基酪醇在清除 DPPH 自由基方面存在差异，但它们在油相和乳液相中具有相似的抗氧化活性。[1]

*注: 文献方法仅供参考, InvivoChem并未独立验证这些方法的准确性

化学信息 & 存储运输条件

分子式	C10H12O4
分子量	196.1999
精确质量	196.073
CAS号	69039-02-7
PubChem CID	155240
外观&性状	White to off-white solid
密度	1.3±0.1 g/cm3
沸点	355.9±27.0 °C at 760 mmHg
闪点	141.6±17.2 °C
蒸汽压	0.0±0.8 mmHg at 25°C
折射率	1.564
LogP	0.96
tPSA	66.76
氢键供体(HBD)数目	2
氢键受体(HBA)数目	4
可旋转键数目(RBC)	4
重原子数目	14
分子复杂度/Complexity	193
定义原子立体中心数目	0
SMILES	O(C(C([H])([H])[H])=O)C([H])([H])C([H])([H])C1C([H])=C([H])C(=C(C=1[H])O[H])O[H]
InChi Key	FGJGLFPNIZXRLV-UHFFFAOYSA-N
InChi Code	InChI=1S/C10H12O4/c1-7(11)14-5-4-8-2-3-9(12)10(13)6-8/h2-3,6,12-13H,4-5H2,1H3
化学名	2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl acetate
HS Tariff Code	2934.99.9001
存储方式	Powder -20°C 3 years 4°C 2 years In solvent -80°C 6 months -20°C 1 month 注意：本产品在运输和储存过程中需避光。
运输条件	Room temperature (This product is stable at ambient temperature for a few days during ordinary shipping and time spent in Customs)

溶解度数据

溶解度 (体外实验)	DMSO : ~250 mg/mL (~1274.21 mM)
溶解度 (体内实验)	配方 1 中的溶解度: ≥ 6.25 mg/mL (31.86 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 40% PEG300 + 5% Tween80 + 45% Saline (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。例如，若需制备1 mL的工作液，可将100 μL 62.5 mg/mL澄清的DMSO储备液加入到400 μL PEG300中，混匀；再向上述溶液中加入50 μL Tween-80，混匀；然后加入450 μL生理盐水定容至1 mL。生理盐水的制备：将 0.9 g 氯化钠溶解在 100 mL ddH₂O中，得到澄清溶液。配方 2 中的溶解度:* ≥ 6.25 mg/mL (31.86 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% (20% SBE-β-CD in Saline) (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 62.5mg/mL澄清的DMSO储备液加入到900μL 20％SBE-β-CD生理盐水中，混匀。 20% SBE-β-CD 生理盐水溶液的制备（4°C，1 周）：将 2 g SBE-β-CD 溶解于 10 mL 生理盐水中，得到澄清溶液。 View More* 配方 3 中的溶解度: ≥ 6.25 mg/mL (31.86 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% Corn Oil (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 62.5 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加入到 900 μL 玉米油中并混合均匀。请根据您的实验动物和给药方式选择适当的溶解配方/方案： 1、请先配制澄清的储备液(如：用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液)); 2、取适量母液，按从左到右的顺序依次添加助溶剂，澄清后再加入下一助溶剂。以下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明，并不一定代表此产品的实际溶解配方): 10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline); 假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中，混合均匀/澄清；向上述体系中加入50 μL Tween-80，混合均匀/澄清；然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL； 3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例; 4、如产品在配制过程中出现沉淀/析出，可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶; 5、为保证最佳实验结果，工作液请现配现用！ 6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液，请查看说明书或联系我们; 7、以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。

溶解度 (体外实验)

DMSO : ~250 mg/mL (~1274.21 mM)

溶解度 (体内实验)

配方 1 中的溶解度: ≥ 6.25 mg/mL (31.86 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 40% PEG300 + 5% Tween80 + 45% Saline (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将100 μL 62.5 mg/mL澄清的DMSO储备液加入到400 μL PEG300中，混匀；再向上述溶液中加入50 μL Tween-80，混匀；然后加入450 μL生理盐水定容至1 mL。
*生理盐水的制备：将 0.9 g 氯化钠溶解在 100 mL ddH₂O中，得到澄清溶液。

配方 2 中的溶解度: ≥ 6.25 mg/mL (31.86 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% (20% SBE-β-CD in Saline) (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 62.5mg/mL澄清的DMSO储备液加入到900μL 20％SBE-β-CD生理盐水中，混匀。
*20% SBE-β-CD 生理盐水溶液的制备（4°C，1 周）：将 2 g SBE-β-CD 溶解于 10 mL 生理盐水中，得到澄清溶液。

View More

配方 3 中的溶解度: ≥ 6.25 mg/mL (31.86 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% Corn Oil (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 62.5 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加入到 900 μL 玉米油中并混合均匀。

请根据您的实验动物和给药方式选择适当的溶解配方/方案：
1、请先配制澄清的储备液(如：用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液));
2、取适量母液，按从左到右的顺序依次添加助溶剂，澄清后再加入下一助溶剂。以下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明，并不一定代表此产品的实际溶解配方):
10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline);
假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中，混合均匀/澄清；向上述体系中加入50 μL Tween-80，混合均匀/澄清；然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL；
3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例;
4、如产品在配制过程中出现沉淀/析出，可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶;
5、为保证最佳实验结果，工作液请现配现用！
6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液，请查看说明书或联系我们;
7、以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。

制备储备液		1 mg	5 mg	10 mg
	1 mM	5.0968 mL	25.4842 mL	50.9684 mL
	5 mM	1.0194 mL	5.0968 mL	10.1937 mL
	10 mM	0.5097 mL	2.5484 mL	5.0968 mL

1、根据实验需要选择合适的溶剂配制储备液 (母液)：对于大多数产品，InvivoChem推荐用DMSO配置母液 (比如：5、10、20mM或者10、20、50 mg/mL浓度），个别水溶性高的产品可直接溶于水。产品在DMSO 、水或其他溶剂中的具体溶解度详见上”溶解度 (体外)”部分;

2、如果您找不到您想要的溶解度信息，或者很难将产品溶解在溶液中，请联系我们;

3、建议使用下列计算器进行相关计算（摩尔浓度计算器、稀释计算器、分子量计算器、重组计算器等）;

4、母液配好之后，将其分装到常规用量，并储存在-20°C或-80°C，尽量减少反复冻融循环。

计算器

质量

浓度

体积

分子量*

计算重置

摩尔浓度计算器可计算特定溶液所需的质量、体积/浓度，具体如下：

计算制备已知体积和浓度的溶液所需的化合物的质量
计算将已知质量的化合物溶解到所需浓度所需的溶液体积
计算特定体积中已知质量的化合物产生的溶液的浓度

参见示例

使用摩尔浓度计算器计算摩尔浓度的示例如下所示：
假如化合物的分子量为350.26 g/mol，在5mL DMSO中制备10mM储备液所需的化合物的质量是多少？

在分子量（MW）框中输入350.26
在“浓度”框中输入10，然后选择正确的单位（mM）
在“体积”框中输入5，然后选择正确的单位（mL）
单击“计算”按钮
答案17.513 mg出现在“质量”框中。以类似的方式，您可以计算体积和浓度。

浓度 (起始)

体积 (起始)

浓度 (终)

体积 (终)

计算重置

稀释计算器可计算如何稀释已知浓度的储备液。例如，可以输入C1、C2和V2来计算V1，具体如下：

制备25毫升25μM溶液需要多少体积的10 mM储备溶液？
使用方程式C1V1=C2V2，其中C1=10mM，C2=25μM，V2=25 ml，V1未知：

在C1框中输入10，然后选择正确的单位（mM）
在C2框中输入25，然后选择正确的单位（μM）
在V2框中输入25，然后选择正确的单位（mL）
单击“计算”按钮
答案62.5μL（0.1 ml）出现在V1框中

分子式

分子量

g/mol

计算重置

分子量计算器可计算化合物的分子量 (摩尔质量)和元素组成，具体如下：

注：化学分子式大小写敏感：C12H18N3O4 c12h18n3o4
计算化合物摩尔质量（分子量）的说明：

要计算化合物的分子量 (摩尔质量)，请输入化学/分子式，然后单击“计算”按钮。

分子质量、分子量、摩尔质量和摩尔量的定义：

分子质量（或分子量）是一种物质的一个分子的质量，用统一的原子质量单位（u）表示。（1u等于碳-12中一个原子质量的1/12）
摩尔质量（摩尔重量）是一摩尔物质的质量，以g/mol表示。

配液体积

质量

配液浓度

计算重置

配液计算器可计算将特定质量的产品配成特定浓度所需的溶剂体积 (配液体积)

输入试剂的质量、所需的配液浓度以及正确的单位
单击“计算”按钮
答案显示在体积框中

动物体内实验配方计算器（澄清溶液）

第一步：请输入基本实验信息（考虑到实验过程中的损耗，建议多配一只动物的药量）

给药剂量 mg/kg

动物平均体重 g

每只动物给药体积 μL

动物数量

第二步：请输入动物体内配方组成（配方适用于不溶/难溶于水的化合物），不同的产品和批次配方组成不同，如对配方有疑问，可先联系我们提供正确的体内实验配方。此外，请注意这只是一个配方计算器，而不是特定产品的确切配方。

% DMSO

% Tween 80

% ddH₂O

计算重置

计算结果:

工作液浓度： mg/mL；

DMSO母液配制方法： mg 药物溶于 μL DMSO溶液（母液浓度 mg/mL)。如该浓度超过该批次药物DMSO溶解度，请首先与我们联系。

体内配方配制方法：取 μL DMSO母液，加入 μL PEG300，混匀澄清后加入μL Tween 80，混匀澄清后加入 μL ddH₂O，混匀澄清。

注意： (1) 请确保溶液澄清之后，再加入下一种溶剂 (助溶剂) 。可利用涡旋、超声或水浴加热等方法助溶；
(2) 一定要按顺序加入溶剂 (助溶剂) 。