Mogroside III 中文名称: 罗汉果苷 III

别名: 罗汉果苷 III;罗汉果甙 III;罗汉果苷III 对照品;罗汉果甜苷 III;罗汉果苷III

目录号: V33288 纯度: ≥98%

COA 产品数据产品说明书 SDS

罗汉果苷 III 是一种三萜糖苷，是一种非糖甜味剂。

Mogroside III CAS号: 130567-83-8
产品类别: New2

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Nature 2025, 643(8070):192-200.

Nature 2024 Dec 18.

Nature 2021, 597(7874):119-125.

Cell 2020,183:1202-1218.e25.

Science Adv 2022: 8, eabm9427.

Nat Neurosci 2024, 27:1468-1474.

Science Adv 2025, 11(33):eadr5199.

Nat Metab 2024, 6: 1108-1127.

Cell Stem Cell 2024, 31:106-126.e13.

Nature 597, 119–125 (2021)

Cell Stem Cell 2020,26(6):845-861.e12.

Science Trans Med 2023,15(701):eadd7872.

STTT 2023,8(1):91.

Cell Reports 2023,42(4):112313

Science Trans Med 2023, 15: eadd7872.

Cancer Cell 2021,39(4):529-547.e7.

Cancer Discov 2022,12(4):1106-1127.

Immunity 2023,56(3):620-634.e11.

Immunity 2024,57:2651-2668.e12.

J Am Chem Soc 2022,144:21831-21836.

Cell 2020,183:1202-1218.e25.

Science Adv 2022:8,eabm9427.

Nature 2021,597(7874):119-125.

Cell 2020,183:1202-1218.e25.

PNAS Nexus 2022,1(3):pgac063.

ACS Nano 2023,17(10):9110-9125.

Biomaterial 2023 Sep16:302:122333.

产品描述
生物活性&实验参考方法
化学信息
溶解度数据
计算器
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产品描述

罗汉果苷 III 是一种三萜糖苷，是一种非糖甜味剂。罗汉果甙比蔗糖甜。罗汉果苷具有抗氧化、抗糖尿病和抗癌活性。

生物活性&实验参考方法

靶点	Enzymes involved in its biosynthesis pathway, as identified through functional expression and protein modeling: Squalene epoxidases (SQE), Cucurbitadienol synthase (CDS), Epoxide hydrolase (EPH3), Cytochrome P450 monooxygenase (CYP87D18), and UDP-glucosyltransferases (UGT720-269-1, UGT94 family). Docking studies indicated calculated binding affinities of -12.3 kcal/mol for cucurbitadienol and -12.5 kcal/mol for 24,25-epoxycucurbitadienol to CDS. [1]
体外研究 (In Vitro)	对近200个候选基因进行了大规模功能表达筛选，以鉴定负责罗汉果甜苷V生物合成的酶。这涉及在酵母（Saccharomyces cerevisiae）和细菌（Escherichia coli）系统中进行异源表达，以证明SQE、CDS、EPH、CYP450s和UGTs在沿罗汉果甜苷途径转化底物方面的催化活性。[1] 对罗汉果（Siraitia grosvenorii）发育果实的代谢物分析表明，罗汉果甜苷V（M5）是成熟果实（开花后103天，DAA）中的主要甜味成分，在成熟最后阶段通过消耗早期糖基化形式（M4化合物）而积累。[1]
酶活实验	为检测角鲨烯环氧酶（SQE）和葫芦二烯醇合成酶（CDS）活性，将基因克隆到酵母表达载体（如pESC-URA）中，并转化到酵母菌株GIL77（erg7突变体）中。培养转化后的酵母，用半乳糖诱导，并使用有机溶剂（如正己烷）提取代谢物。通过液相色谱-质谱联用（LC-MS）分析提取物，以鉴定葫芦二烯醇和24,25-环氧葫芦二烯醇等产物。[1] 为检测细胞色素P450（CYP）羟化酶活性，将候选CYP基因与CDS和NADPH-CYP还原酶在酵母菌株BY4743_YHR072中共表达。在一些实验中，添加羊毛甾醇合成酶抑制剂RO 48-8071以使代谢流转向罗汉果甜苷途径。裂解细胞，用乙酸乙酯提取，并通过LC-MS分析以检测11-羟基葫芦二烯醇和最终的苷元罗汉果醇等羟基化中间体。[1] 为检测UDP-葡萄糖基转移酶（UGT）活性，在E. coli中表达带His标签的UGT蛋白。将粗酶提取物与罗汉果醇或各种罗汉果甜苷底物（溶解于DMSO）以及UDP-葡萄糖在Tris-HCl缓冲液中孵育。过夜孵育后，用甲醇终止反应，离心，并通过LC-MS分析产物以鉴定糖基化衍生物。[1]
参考文献	[1]. The biosynthetic pathway of the nonsugar, high-intensity sweetener mogroside V from Siraitia grosvenorii.Proc Natl Acad Sci U S A. 2016 Nov 22;113(47):E7619-E7628.
其他信息	罗汉果苷IIIA是一种β-D-葡萄糖苷，也是一种罗汉果苷。它是一种植物代谢产物，在功能上与罗汉果苷II-E相关。罗汉果苷III已在罗汉果（Siraitia grosvenorii）中被报道，并有相关数据。罗汉果苷V是一种三萜糖苷类天然甜味剂，从罗汉果（Siraitia grosvenorii）的成熟果实中分离得到。它的甜度约为蔗糖的250倍，且不含热量。[1] 其生物合成途径涉及五大酶家族：1）角鲨烯环氧化酶（SQE）将角鲨烯环氧化为2,3;22,23-二环氧角鲨烯； 2) 葫芦二烯醇合酶 (CDS) 将二环氧角鲨烯环化为 24,25-环氧葫芦二烯醇；3) 环氧化物水解酶 (EPH3) 水解 C24、C25 位的环氧化物，生成 24,25-二羟基葫芦二烯醇；4) 细胞色素 P450 (CYP87D18) 在 C11 位进行羟基化；5) UDP-葡萄糖基转移酶（主要是 UGT720-269-1）依次对莫格罗醇的 C24 和 C3 位进行葡萄糖基化，生成二葡萄糖基化的 M2，后者经 UGT94 家族酶进一步分支，生成五葡萄糖基化的莫格罗苷 V。 [1] 该研究发现，编码该途径的基因在基因组中并非物理聚集，而是在幼嫩的西拉蒂亚果实中表现出高度协调的转录模式，这与其他葫芦科植物相比是独一无二的。这种协调表达是该甜味剂途径进化的关键。[1]

*注: 文献方法仅供参考, InvivoChem并未独立验证这些方法的准确性

化学信息 & 存储运输条件

分子式	C48H82O19
分子量	963.15328
精确质量	962.545
CAS号	130567-83-8
PubChem CID	24720988
外观&性状	White to off-white solid powder
密度	1.4±0.1 g/cm3
沸点	1048.3±65.0 °C at 760 mmHg
闪点	587.8±34.3 °C
蒸汽压	0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率	1.619
LogP	1.87
tPSA	318.37
氢键供体(HBD)数目	13
氢键受体(HBA)数目	19
可旋转键数目(RBC)	14
重原子数目	67
分子复杂度/Complexity	1720
定义原子立体中心数目	25
SMILES	C[C@H](CC[C@H](C(C)(C)O)O[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O1)CO[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O)O)O)O)[C@H]3CC[C@@]4([C@@]3(C[C@H]([C@@]5([C@H]4CC=C6[C@H]5CC[C@@H](C6(C)C)O[C@H]7[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O7)CO)O)O)O)C)O)C)C
InChi Key	KYVIPFHNYCKOMQ-YMRJDYICSA-N
InChi Code	InChI=1S/C48H82O19/c1-21(9-13-31(45(4,5)61)67-43-40(60)37(57)34(54)27(65-43)20-62-41-38(58)35(55)32(52)25(18-49)63-41)22-15-16-46(6)28-12-10-23-24(48(28,8)29(51)17-47(22,46)7)11-14-30(44(23,2)3)66-42-39(59)36(56)33(53)26(19-50)64-42/h10,21-22,24-43,49-61H,9,11-20H2,1-8H3/t21-,22-,24-,25-,26-,27-,28+,29-,30+,31-,32-,33-,34-,35+,36+,37+,38-,39-,40-,41-,42+,43+,46+,47-,48+/m1/s1
化学名	(2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(2R,3S,4S,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-[(3R,6R)-2-hydroxy-6-[(3S,8S,9R,10R,11R,13R,14S,17R)-11-hydroxy-4,4,9,13,14-pentamethyl-3-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2,3,7,8,10,11,12,15,16,17-decahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-17-yl]-2-methylheptan-3-yl]oxyoxan-2-yl]methoxy]oxane-3,4,5-triol
HS Tariff Code	2934.99.9001
存储方式	Powder -20°C 3 years 4°C 2 years In solvent -80°C 6 months -20°C 1 month 注意：本产品在运输和储存过程中需避光。
运输条件	Room temperature (This product is stable at ambient temperature for a few days during ordinary shipping and time spent in Customs)

溶解度数据

溶解度 (体外实验)	DMSO : ~100 mg/mL (~103.83 mM) H2O : ~100 mg/mL (~103.83 mM)
溶解度 (体内实验)	配方 1 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (2.60 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 40% PEG300 + 5% Tween80 + 45% Saline (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。例如，若需制备1 mL的工作液，可将100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入到400 μL PEG300中，混匀；然后向上述溶液中加入50 μL Tween-80，混匀；加入450 μL生理盐水定容至1 mL。生理盐水的制备：将 0.9 g 氯化钠溶解在 100 mL ddH₂O中，得到澄清溶液。配方 2 中的溶解度:* ≥ 2.5 mg/mL (2.60 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% (20% SBE-β-CD in Saline) (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入900 μL 20% SBE-β-CD生理盐水溶液中，混匀。 20% SBE-β-CD 生理盐水溶液的制备（4°C，1 周）：将 2 g SBE-β-CD 溶解于 10 mL 生理盐水中，得到澄清溶液。 View More* 配方 3 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (2.60 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% Corn Oil (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 25.0 mg/mL 澄清 DMSO 储备液加入到 900 μL 玉米油中并混合均匀。请根据您的实验动物和给药方式选择适当的溶解配方/方案： 1、请先配制澄清的储备液(如：用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液)); 2、取适量母液，按从左到右的顺序依次添加助溶剂，澄清后再加入下一助溶剂。以下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明，并不一定代表此产品的实际溶解配方): 10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline); 假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中，混合均匀/澄清；向上述体系中加入50 μL Tween-80，混合均匀/澄清；然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL； 3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例; 4、如产品在配制过程中出现沉淀/析出，可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶; 5、为保证最佳实验结果，工作液请现配现用！ 6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液，请查看说明书或联系我们; 7、以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。

溶解度 (体外实验)

DMSO : ~100 mg/mL (~103.83 mM)
H2O : ~100 mg/mL (~103.83 mM)

溶解度 (体内实验)

配方 1 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (2.60 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 40% PEG300 + 5% Tween80 + 45% Saline (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入到400 μL PEG300中，混匀；然后向上述溶液中加入50 μL Tween-80，混匀；加入450 μL生理盐水定容至1 mL。
*生理盐水的制备：将 0.9 g 氯化钠溶解在 100 mL ddH₂O中，得到澄清溶液。

配方 2 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (2.60 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% (20% SBE-β-CD in Saline) (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入900 μL 20% SBE-β-CD生理盐水溶液中，混匀。
*20% SBE-β-CD 生理盐水溶液的制备（4°C，1 周）：将 2 g SBE-β-CD 溶解于 10 mL 生理盐水中，得到澄清溶液。

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配方 3 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (2.60 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% Corn Oil (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 25.0 mg/mL 澄清 DMSO 储备液加入到 900 μL 玉米油中并混合均匀。

请根据您的实验动物和给药方式选择适当的溶解配方/方案：
1、请先配制澄清的储备液(如：用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液));
2、取适量母液，按从左到右的顺序依次添加助溶剂，澄清后再加入下一助溶剂。以下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明，并不一定代表此产品的实际溶解配方):
10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline);
假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中，混合均匀/澄清；向上述体系中加入50 μL Tween-80，混合均匀/澄清；然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL；
3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例;
4、如产品在配制过程中出现沉淀/析出，可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶;
5、为保证最佳实验结果，工作液请现配现用！
6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液，请查看说明书或联系我们;
7、以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。

制备储备液		1 mg	5 mg	10 mg
	1 mM	1.0383 mL	5.1913 mL	10.3826 mL
	5 mM	0.2077 mL	1.0383 mL	2.0765 mL
	10 mM	0.1038 mL	0.5191 mL	1.0383 mL

1、根据实验需要选择合适的溶剂配制储备液 (母液)：对于大多数产品，InvivoChem推荐用DMSO配置母液 (比如：5、10、20mM或者10、20、50 mg/mL浓度），个别水溶性高的产品可直接溶于水。产品在DMSO 、水或其他溶剂中的具体溶解度详见上”溶解度 (体外)”部分;

2、如果您找不到您想要的溶解度信息，或者很难将产品溶解在溶液中，请联系我们;

3、建议使用下列计算器进行相关计算（摩尔浓度计算器、稀释计算器、分子量计算器、重组计算器等）;

4、母液配好之后，将其分装到常规用量，并储存在-20°C或-80°C，尽量减少反复冻融循环。

计算器

质量

浓度

体积

分子量*

计算重置

摩尔浓度计算器可计算特定溶液所需的质量、体积/浓度，具体如下：

计算制备已知体积和浓度的溶液所需的化合物的质量
计算将已知质量的化合物溶解到所需浓度所需的溶液体积
计算特定体积中已知质量的化合物产生的溶液的浓度

参见示例

使用摩尔浓度计算器计算摩尔浓度的示例如下所示：
假如化合物的分子量为350.26 g/mol，在5mL DMSO中制备10mM储备液所需的化合物的质量是多少？

在分子量（MW）框中输入350.26
在“浓度”框中输入10，然后选择正确的单位（mM）
在“体积”框中输入5，然后选择正确的单位（mL）
单击“计算”按钮
答案17.513 mg出现在“质量”框中。以类似的方式，您可以计算体积和浓度。

浓度 (起始)

体积 (起始)

浓度 (终)

体积 (终)

计算重置

稀释计算器可计算如何稀释已知浓度的储备液。例如，可以输入C1、C2和V2来计算V1，具体如下：

制备25毫升25μM溶液需要多少体积的10 mM储备溶液？
使用方程式C1V1=C2V2，其中C1=10mM，C2=25μM，V2=25 ml，V1未知：

在C1框中输入10，然后选择正确的单位（mM）
在C2框中输入25，然后选择正确的单位（μM）
在V2框中输入25，然后选择正确的单位（mL）
单击“计算”按钮
答案62.5μL（0.1 ml）出现在V1框中

分子式

分子量

g/mol

计算重置

分子量计算器可计算化合物的分子量 (摩尔质量)和元素组成，具体如下：

注：化学分子式大小写敏感：C12H18N3O4 c12h18n3o4
计算化合物摩尔质量（分子量）的说明：

要计算化合物的分子量 (摩尔质量)，请输入化学/分子式，然后单击“计算”按钮。

分子质量、分子量、摩尔质量和摩尔量的定义：

分子质量（或分子量）是一种物质的一个分子的质量，用统一的原子质量单位（u）表示。（1u等于碳-12中一个原子质量的1/12）
摩尔质量（摩尔重量）是一摩尔物质的质量，以g/mol表示。

配液体积

质量

配液浓度

计算重置

配液计算器可计算将特定质量的产品配成特定浓度所需的溶剂体积 (配液体积)

输入试剂的质量、所需的配液浓度以及正确的单位
单击“计算”按钮
答案显示在体积框中

动物体内实验配方计算器（澄清溶液）

第一步：请输入基本实验信息（考虑到实验过程中的损耗，建议多配一只动物的药量）

给药剂量 mg/kg

动物平均体重 g

每只动物给药体积 μL

动物数量

第二步：请输入动物体内配方组成（配方适用于不溶/难溶于水的化合物），不同的产品和批次配方组成不同，如对配方有疑问，可先联系我们提供正确的体内实验配方。此外，请注意这只是一个配方计算器，而不是特定产品的确切配方。

% DMSO

% Tween 80

% ddH₂O

计算重置

计算结果:

工作液浓度： mg/mL；

DMSO母液配制方法： mg 药物溶于 μL DMSO溶液（母液浓度 mg/mL)。如该浓度超过该批次药物DMSO溶解度，请首先与我们联系。

体内配方配制方法：取 μL DMSO母液，加入 μL PEG300，混匀澄清后加入μL Tween 80，混匀澄清后加入 μL ddH₂O，混匀澄清。

注意： (1) 请确保溶液澄清之后，再加入下一种溶剂 (助溶剂) 。可利用涡旋、超声或水浴加热等方法助溶；
(2) 一定要按顺序加入溶剂 (助溶剂) 。