| 规格 | 价格 | 库存 | 数量 |
|---|---|---|---|
| 1g |
|
||
| 5g |
|
||
| Other Sizes |
|
| 靶点 |
2-Methoxypyrazine targets olfactory receptors, particularly in insects and humans, as a volatile flavor compound. In insects, methoxypyrazines serve as chemical communication signals. In humans, the compound activates olfactory receptors responsible for detecting earthy and vegetable-like aromas. The compound's methoxy group and pyrazine ring provide specific structural features for receptor interactions. Its role as a flavor compound suggests interactions with olfactory receptor neurons. Further research is needed to identify its specific molecular targets in olfactory systems.
|
|---|---|
| 体外研究 (In Vitro) |
对2-甲氧基吡嗪的体外研究主要集中于其作为风味化合物和挥发性有机化合物的作用。研究人员利用感官评价小组对该化合物的感官特性进行了表征，并在不同条件下评估了其挥发性和稳定性。此外，研究人员还记录了该化合物在食品和饮料中的存在。这些体外研究为理解该化合物的特性及其在风味化学和食品科学研究中的应用提供了基础数据。
|
| 体内研究 (In Vivo) |
2-甲氧基吡嗪的体内研究主要集中于其作为食品和饮料风味化合物的作用。该化合物作为膳食的一部分被摄入，并影响多种食物的感官体验。其体内代谢遵循挥发性有机化合物的标准途径。然而，现有文献中鲜有专门针对2-甲氧基吡嗪的全面体内药理学研究。该化合物并非治疗药物。
|
| 酶活实验 |
2-甲氧基吡嗪的体外受体结合试验通常包括测试其与嗅觉受体的相互作用。受体结合研究可利用表达嗅觉受体的细胞模型来测量化合物的激活作用。风味分析方面，化合物的感官特性通过感官评价小组进行表征。其挥发性和纯度则采用气相色谱-质谱联用技术进行评估。所有试验均采用适当的对照和标准化的操作流程，以确保结果的可重复性。
|
| 细胞实验 |
2-甲氧基吡嗪的体外细胞活性测定包括培养表达嗅觉受体的细胞以评估其活性。将细胞用不同浓度的化合物处理，并使用钙成像或电生理方法测量受体激活情况。细胞活力采用标准方法进行评估。在风味研究中，采用感官评价小组来评估化合物的嗅觉特性。所有实验均设置适当的对照组以确保统计学可靠性。
|
| 动物实验 |
2-甲氧基吡嗪的体内动物实验主要用于昆虫化学通讯研究。实验中，昆虫暴露于该化合物后，研究人员会监测其行为反应。在毒理学研究中，动物也可能暴露于该化合物以评估其安全性。评估的参数包括体重、器官重量和组织病理学。实验中会设置仅接受溶剂处理的对照组，以便进行比较。所有实验程序均符合机构动物护理和使用委员会的指导原则。由于该化合物并非治疗药物，因此目前尚缺乏全面的药理学研究文献。
|
| 药代性质 (ADME/PK) |
2-甲氧基吡嗪的药代动力学特性反映了其作为一种小分子挥发性化合物的性质。其分子量与其分子式C5H6N2O相符。其挥发性表明它可通过吸入和胃肠道途径快速吸收。作为一种小分子亲脂性化合物，它能够轻易穿过生物膜。预计该化合物将在肝脏中通过标准的异生物质代谢途径进行代谢。完整的药代动力学分析，包括半衰期、清除率和生物利用度，需要进一步的系统研究。
|
| 毒性/毒理 (Toxicokinetics/TK) |
已对2-甲氧基吡嗪作为香料化合物和研究用化学品的毒性进行了评估。作为一种挥发性有机化合物，吸入高浓度时可能引起呼吸道刺激。使用纯化合物时，建议采取适当的操作规程，包括佩戴个人防护装备和保持良好的通风。该化合物尚未获准用于人体治疗，仅供研究用途。需要进行长期毒性研究才能全面确定其安全性。
|
| 参考文献 |
[1]. C Sala, et al. Headspace solid-phase microextraction method for determining 3-alkyl-2-methoxypyrazines in musts by means of polydimethylsiloxane-divinylbenzene fibres. J Chromatogr A. 2000 Jun 2;880(1-2):93-9.
|
| 其他信息 |
甲氧基吡嗪是一种芳香醚，属于吡嗪类化合物。
2-甲氧基吡嗪（CAS号：3149-28-8）是一种甲氧基吡嗪类化合物，分子式为C5H6N2O。它是一种挥发性杂环化合物，具有特征性气味。甲氧基吡嗪类化合物因其在食品和饮料中作为风味化合物的作用而闻名，可赋予产品泥土味、坚果味和蔬菜味。2-甲氧基吡嗪用于研究风味化学和挥发性有机化合物。它仅供研究使用，不可用于人类治疗。 |
| 分子式 |
C5H6N2O
|
|---|---|
| 分子量 |
110.11
|
| 精确质量 |
110.048
|
| CAS号 |
3149-28-8
|
| 相关CAS号 |
2-Methoxypyrazine-d3;32046-21-2
|
| PubChem CID |
18467
|
| 外观&性状 |
Colorless to light yellow liquid
|
| 密度 |
1.1±0.1 g/cm3
|
| 沸点 |
153.6±0.0 °C at 760 mmHg
|
| 闪点 |
45.6±0.0 °C
|
| 蒸汽压 |
4.2±0.2 mmHg at 25°C
|
| 折射率 |
1.495
|
| LogP |
0.75
|
| tPSA |
35.01
|
| 氢键供体(HBD)数目 |
0
|
| 氢键受体(HBA)数目 |
3
|
| 可旋转键数目(RBC) |
1
|
| 重原子数目 |
8
|
| 分子复杂度/Complexity |
67.4
|
| 定义原子立体中心数目 |
0
|
| SMILES |
COC1=NC=CN=C1
|
| InChi Key |
WKSXRWSOSLGSTN-UHFFFAOYSA-N
|
| InChi Code |
InChI=1S/C5H6N2O/c1-8-5-4-6-2-3-7-5/h2-4H,1H3
|
| 化学名 |
2-methoxypyrazine
|
| HS Tariff Code |
2934.99.9001
|
| 存储方式 |
Powder -20°C 3 years 4°C 2 years In solvent -80°C 6 months -20°C 1 month |
| 运输条件 |
Room temperature (This product is stable at ambient temperature for a few days during ordinary shipping and time spent in Customs)
|
| 溶解度 (体外实验) |
DMSO: 100 mg/mL (908.18 mM)
|
|---|---|
| 溶解度 (体内实验) |
配方 1 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (22.70 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 40% PEG300 + 5% Tween80 + 45% Saline (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入到400 μL PEG300中，混匀；然后向上述溶液中加入50 μL Tween-80，混匀；加入450 μL生理盐水定容至1 mL。 *生理盐水的制备：将 0.9 g 氯化钠溶解在 100 mL ddH₂O中，得到澄清溶液。 配方 2 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (22.70 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% (20% SBE-β-CD in Saline) (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。 例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入900 μL 20% SBE-β-CD生理盐水溶液中，混匀。 *20% SBE-β-CD 生理盐水溶液的制备（4°C，1 周）：将 2 g SBE-β-CD 溶解于 10 mL 生理盐水中，得到澄清溶液。 View More
配方 3 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (22.70 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% Corn Oil (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。 1、请先配制澄清的储备液(如：用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液)); 2、取适量母液，按从左到右的顺序依次添加助溶剂，澄清后再加入下一助溶剂。以 下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明，并不一定代表此产品 的实际溶解配方): 10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline); 假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中，混合均匀/澄清；向上述体系中加入50 μL Tween-80，混合均匀/澄清；然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL； 3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例; 4、 如产品在配制过程中出现沉淀/析出，可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶; 5、为保证最佳实验结果，工作液请现配现用！ 6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液，请查看说明书或联系我们; 7、 以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。 |
| 制备储备液 | 1 mg | 5 mg | 10 mg | |
| 1 mM | 9.0818 mL | 45.4091 mL | 90.8183 mL | |
| 5 mM | 1.8164 mL | 9.0818 mL | 18.1637 mL | |
| 10 mM | 0.9082 mL | 4.5409 mL | 9.0818 mL |
1、根据实验需要选择合适的溶剂配制储备液 (母液)：对于大多数产品，InvivoChem推荐用DMSO配置母液 (比如：5、10、20mM或者10、20、50 mg/mL浓度），个别水溶性高的产品可直接溶于水。产品在DMSO 、水或其他溶剂中的具体溶解度详见上”溶解度 (体外)”部分;
2、如果您找不到您想要的溶解度信息，或者很难将产品溶解在溶液中，请联系我们;
3、建议使用下列计算器进行相关计算（摩尔浓度计算器、稀释计算器、分子量计算器、重组计算器等）;
4、母液配好之后，将其分装到常规用量，并储存在-20°C或-80°C，尽量减少反复冻融循环。
计算结果:
工作液浓度： mg/mL；
DMSO母液配制方法： mg 药物溶于 μL DMSO溶液（母液浓度 mg/mL)。如该浓度超过该批次药物DMSO溶解度，请首先与我们联系。
体内配方配制方法：取 μL DMSO母液，加入 μL PEG300，混匀澄清后加入μL Tween 80，混匀澄清后加入 μL ddH2O，混匀澄清。
(1) 请确保溶液澄清之后，再加入下一种溶剂 (助溶剂) 。可利用涡旋、超声或水浴加热等方法助溶；
(2) 一定要按顺序加入溶剂 (助溶剂) 。
InvivoChem的所有产品仅用于作科学研究，不面向患者销售
Copyright 2020 InvivoChem LLC | All Rights Reserved 粤ICP备20063088号-1
粤公网安备 44011102003439号
463611831
