Curdlan

别名: 凝胶多糖;beta-1,3-葡聚糖;Curdlan 凝胶多糖;Β-1,3-葡聚糖;β-葡聚糖;β-葡聚糖酶;可得然胶;凝胶多糖,可得然胶;凝结多糖;1,3-β-D-葡聚糖;β-1,3 葡聚糖;晨阳增稠剂凝胶多糖(热凝胶,葡萄糖多糖,可得然胶);卡德兰热凝胶
目录号: V64186 纯度: ≥98%
Curdlan 是一种由细菌产生的多糖,是一种具有 β-1,3-糖苷键的葡萄糖均聚物。
Curdlan CAS号: 54724-00-4
产品类别: Others 12
产品仅用于科学研究,不针对患者销售
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产品描述
凝胶多糖(Curdlan)是一种由细菌产生的多糖,是一种具有β-1,3-糖苷键的葡萄糖均聚物。
凝胶多糖是一种高分子量、线性微生物多糖,完全由通过β-(1,3)-糖苷键连接的葡萄糖单元组成。它通过非致病性细菌(例如生化农杆菌(Agrobacterium biobar,原名粪产碱杆菌粘液变种))的纯培养发酵产生。凝胶多糖与其他β-葡聚糖不同,它加热后能形成牢固且热不可逆的凝胶,使其成为食品工业中一种重要的凝胶剂、增稠剂和稳定剂。在生物化学研究中,它被用作研究β-葡聚糖结构和功能的标准品。凝胶多糖不溶于水和乙醇,但可溶于碱性溶液,并在约55°C时形成澄清溶液。
生物活性&实验参考方法
靶点
Curdlan does not have a specific biological receptor target in the traditional sense of a drug. However, as a β-(1,3)-glucan, it can be recognized by certain immune receptors, such as Dectin-1, on innate immune cells, though this is not its primary application. In research, it is often used as a model β-glucan to study immune recognition and response. Its primary "target" in industrial applications is the food matrix, where it acts as a texturizing and stabilizing agent.
体外研究 (In Vitro)
体外实验中,凝胶多糖并非用于评估其药理活性,而是用于研究其理化性质。其凝胶形成能力和流变学性质均已得到表征。凝胶多糖可用于体外刺激免疫细胞(例如巨噬细胞),以研究β-葡聚糖通过Dectin-1等受体介导的炎症反应。作为一种生化试剂,凝胶多糖还用于多糖结构和功能的研究。
体内研究 (In Vivo)
在体内,凝胶多糖并非用作治疗药物,而是作为食品配料。摄入后,它不会被人体酶消化,而是作为膳食纤维发挥作用,可能影响肠道菌群和新陈代谢。在研究模型中,它可以作为膳食补充剂,用于研究其对免疫系统、脂质代谢或肠道健康的影响。
酶活实验
凝胶多糖的特性主要通过其理化性质而非生物学检测来表征。典型的实验方案是将凝胶多糖溶解于氢氧化钠溶液中制备储备液。其凝胶特性通过加热水性悬浮液形成凝胶来评估,凝胶强度则使用质构仪进行测量。分子量和支化度可通过尺寸排阻色谱法和甲基化分析法测定。
细胞实验
在药理学研究的标准细胞培养中,通常不使用凝胶多糖。然而,它可以添加到巨噬细胞培养物中,以评估其免疫调节作用。用凝胶多糖处理细胞后,通过酶联免疫吸附试验(ELISA)检测TNF-α和IL-6等细胞因子的产生。此外,还可以通过流式细胞术分析Dectin-1等细胞表面标志物的表达。
动物实验
动物实验中,凝胶多糖通常用于啮齿动物模型,通过饮食干预进行研究。将一定比例的凝胶多糖添加到动物饲料中,并监测其对体重、食物摄入量、血脂和肠道菌群组成等参数的影响。凝胶多糖也可用于炎症性肠病模型,以研究其潜在的保护作用。
药代性质 (ADME/PK)
凝胶多糖(Curdlan)是一种高分子量葡萄糖聚合物,分子式为(C6H10O5)n。它不溶于水和乙醇,但可溶于碱性溶液,例如3N氢氧化钠溶液。凝胶多糖在约55℃时形成澄清溶液,冷却后形成“低凝固性”凝胶。它通常储存在2-8℃的温度下。作为一种大分子多糖,它不被全身吸收,而是在胃肠道局部发挥作用。
毒性/毒理 (Toxicokinetics/TK)
凝胶多糖通常被认为是安全的(GRAS)食品添加剂。它无毒无害,因为它是由非致病菌产生的。目前尚未有关于其作为食品配料产生显著毒性的报道。高浓度时,由于其类似纤维的特性,可能会引起胃肠道不适。
参考文献

[1]. Food Applications of Curdlan. Food Hydrocolloids pp 119-124.

其他信息
β-D-葡萄糖是d-葡萄糖吡喃糖,其端基碳原子为β构型。它是小鼠体内的一种表位和代谢产物,也是β-L-葡萄糖的对映异构体。它是生物体的主要能量来源。β-D-葡萄糖天然存在于水果和其他植物部位,以游离态存在。它可用于输液和营养补充剂的治疗。
葡萄糖氧化酶已被研究用于治疗上呼吸道感染。
β-D-葡萄糖是大肠杆菌(K12菌株、MG1655菌株)中发现或产生的代谢产物。
据报道,啤酒花、红枫和其他具有相关数据的生物体中存在(2R,3R,4S,5S,6R)-6-(羟甲基)氧杂环己烷-2,3,4,5-四醇。 β-D-吡喃葡萄糖是D-吡喃葡萄糖的β-异构体,D-吡喃葡萄糖是一种简单的合成单糖,可作为能量来源。D-葡聚糖可在有氧和无氧条件下通过糖酵解在各种组织中氧化,产生二氧化碳、水和ATP。酵母多糖是一种源自酵母细胞壁的不溶性β-1,3-葡聚糖,具有潜在的免疫刺激活性。给药后,酵母多糖可靶向、结合并激活某些Toll样受体,主要是白细胞上的TLR2和巨噬细胞上的dectin-1。TLR2和dectin-1的激活可刺激促炎介质的释放并增强先天免疫反应。β-D-葡聚糖是酿酒酵母中发现或产生的代谢产物。另见:酵母多糖(注:已移至此处)。
凝胶多糖是一种用途广泛的多糖,在食品工业中作为胶凝剂、增稠剂和稳定剂有着重要的应用。它也用于化妆品和土壤改良剂。在研究中,它是研究β-葡聚糖结构、功能和免疫识别的宝贵工具。它并非药物,也未获准用于治疗用途。
*注: 文献方法仅供参考, InvivoChem并未独立验证这些方法的准确性
化学信息 & 存储运输条件
分子式
(C6H10O5)N
分子量
504.43708
精确质量
504.169
CAS号
54724-00-4
相关CAS号
26874-89-5;133947-06-5
PubChem CID
64689
外观&性状
White to yellow solid powder
密度
1.8±0.1 g/cm3
沸点
902.8±65.0 °C at 760 mmHg
闪点
499.8±34.3 °C
蒸汽压
0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率
1.673
LogP
-6.08
tPSA
110
氢键供体(HBD)数目
5
氢键受体(HBA)数目
6
可旋转键数目(RBC)
1
重原子数目
12
分子复杂度/Complexity
151
定义原子立体中心数目
5
SMILES
C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)O)O)O)O)O
InChi Key
WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N
InChi Code
InChI=1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5-,6-/m1/s1
化学名
(2R,3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
HS Tariff Code
2934.99.9001
存储方式

Powder      -20°C    3 years

                     4°C     2 years

In solvent   -80°C    6 months

                  -20°C    1 month

运输条件
Room temperature (This product is stable at ambient temperature for a few days during ordinary shipping and time spent in Customs)
溶解度数据
溶解度 (体外实验)
DMSO: 10 mg/mL
0.1 M NaOH: 1 mg/mL
溶解度 (体内实验)
配方 1 中的溶解度: ≥ 1 mg/mL (Infinity mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 40% PEG300 + 5% Tween80 + 45% Saline (这些助溶剂从左到右依次添加,逐一添加), 澄清溶液。
例如,若需制备1 mL的工作液,可将100 μL 10.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入400 μL PEG300中,混匀;然后向上述溶液中加入50 μL Tween-80,混匀;加入450 μL生理盐水定容至1 mL。
*生理盐水的制备:将 0.9 g 氯化钠溶解在 100 mL ddH₂O中,得到澄清溶液。

配方 2 中的溶解度: ≥ 1 mg/mL (Infinity mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% Corn Oil (这些助溶剂从左到右依次添加,逐一添加), 澄清溶液。
例如,若需制备1 mL的工作液,可将 100 μL 10.0 mg/mL 澄清 DMSO 储备液加入到 900 μL 玉米油中并混合均匀。

请根据您的实验动物和给药方式选择适当的溶解配方/方案:
1、请先配制澄清的储备液(如:用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液));
2、取适量母液,按从左到右的顺序依次添加助溶剂,澄清后再加入下一助溶剂。以 下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明,并不一定代表此产品 的实际溶解配方):
10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline);
假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中,混合均匀/澄清;向上述体系中加入50 μL Tween-80,混合均匀/澄清;然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL;

3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例;
4、 如产品在配制过程中出现沉淀/析出,可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶;
5、为保证最佳实验结果,工作液请现配现用!
6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液,请查看说明书或联系我们;
7、 以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。
制备储备液 1 mg 5 mg 10 mg
1 mM 1.9824 mL 9.9120 mL 19.8240 mL
5 mM 0.3965 mL 1.9824 mL 3.9648 mL
10 mM 0.1982 mL 0.9912 mL 1.9824 mL

1、根据实验需要选择合适的溶剂配制储备液 (母液):对于大多数产品,InvivoChem推荐用DMSO配置母液 (比如:5、10、20mM或者10、20、50 mg/mL浓度),个别水溶性高的产品可直接溶于水。产品在DMSO 、水或其他溶剂中的具体溶解度详见上”溶解度 (体外)”部分;

2、如果您找不到您想要的溶解度信息,或者很难将产品溶解在溶液中,请联系我们;

3、建议使用下列计算器进行相关计算(摩尔浓度计算器、稀释计算器、分子量计算器、重组计算器等);

4、母液配好之后,将其分装到常规用量,并储存在-20°C或-80°C,尽量减少反复冻融循环。

计算器

摩尔浓度计算器可计算特定溶液所需的质量、体积/浓度,具体如下:

  • 计算制备已知体积和浓度的溶液所需的化合物的质量
  • 计算将已知质量的化合物溶解到所需浓度所需的溶液体积
  • 计算特定体积中已知质量的化合物产生的溶液的浓度
使用摩尔浓度计算器计算摩尔浓度的示例如下所示:
假如化合物的分子量为350.26 g/mol,在5mL DMSO中制备10mM储备液所需的化合物的质量是多少?
  • 在分子量(MW)框中输入350.26
  • 在“浓度”框中输入10,然后选择正确的单位(mM)
  • 在“体积”框中输入5,然后选择正确的单位(mL)
  • 单击“计算”按钮
  • 答案17.513 mg出现在“质量”框中。以类似的方式,您可以计算体积和浓度。

稀释计算器可计算如何稀释已知浓度的储备液。例如,可以输入C1、C2和V2来计算V1,具体如下:

制备25毫升25μM溶液需要多少体积的10 mM储备溶液?
使用方程式C1V1=C2V2,其中C1=10mM,C2=25μM,V2=25 ml,V1未知:
  • 在C1框中输入10,然后选择正确的单位(mM)
  • 在C2框中输入25,然后选择正确的单位(μM)
  • 在V2框中输入25,然后选择正确的单位(mL)
  • 单击“计算”按钮
  • 答案62.5μL(0.1 ml)出现在V1框中
g/mol

分子量计算器可计算化合物的分子量 (摩尔质量)和元素组成,具体如下:

注:化学分子式大小写敏感:C12H18N3O4  c12h18n3o4
计算化合物摩尔质量(分子量)的说明:
  • 要计算化合物的分子量 (摩尔质量),请输入化学/分子式,然后单击“计算”按钮。
分子质量、分子量、摩尔质量和摩尔量的定义:
  • 分子质量(或分子量)是一种物质的一个分子的质量,用统一的原子质量单位(u)表示。(1u等于碳-12中一个原子质量的1/12)
  • 摩尔质量(摩尔重量)是一摩尔物质的质量,以g/mol表示。
/

配液计算器可计算将特定质量的产品配成特定浓度所需的溶剂体积 (配液体积)

  • 输入试剂的质量、所需的配液浓度以及正确的单位
  • 单击“计算”按钮
  • 答案显示在体积框中
动物体内实验配方计算器(澄清溶液)
第一步:请输入基本实验信息(考虑到实验过程中的损耗,建议多配一只动物的药量)
第二步:请输入动物体内配方组成(配方适用于不溶/难溶于水的化合物),不同的产品和批次配方组成不同,如对配方有疑问,可先联系我们提供正确的体内实验配方。此外,请注意这只是一个配方计算器,而不是特定产品的确切配方。
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计算结果:

工作液浓度 mg/mL;

DMSO母液配制方法 mg 药物溶于 μL DMSO溶液(母液浓度 mg/mL)。如该浓度超过该批次药物DMSO溶解度,请首先与我们联系。

体内配方配制方法μL DMSO母液,加入 μL PEG300,混匀澄清后加入μL Tween 80,混匀澄清后加入 μL ddH2O,混匀澄清。

(1) 请确保溶液澄清之后,再加入下一种溶剂 (助溶剂) 。可利用涡旋、超声或水浴加热等方法助溶;
            (2) 一定要按顺序加入溶剂 (助溶剂) 。

联系我们