Stevioside 中文名称: 甜菊糖

别名: 甜菊糖;甜菊糖甙;甜菊甙;甜叶菊苷;卡哈苡苷;蛇菊苷;酶改质甜菊苷;甜菊A苷;甜菊素;Stevioside 甜菊糖;Stevioside 甜菊苷标准品; 天然自然糖甜菊糖;甜菊苷;甜菊苷（标准品）;甜菊苷Stevioside;甜菊糖 USP标准品;甜菊糖,BR;甜菊糖标准品;甜菊糖苷;甜菊糖提取物; 甜菊糖总甙;甜叶菊甙元标准品;甜叶菊提取物;Stevioside,植物提取物,标准品,对照品;斯忒维苷;甜菊甙A;甜菊苷，甜菊糖甙

目录号: V8655 纯度: ≥98%

COA 产品数据产品说明书 SDS

甜菊苷是甜菊叶中发现的天然甜味剂，具有抗癌活性。

Stevioside CAS号: 57817-89-7
产品类别: New1

产品仅用于科学研究，不针对患者销售

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Nature 2025, 643(8070):192-200.

Nature 2024 Dec 18.

Nature 2021, 597(7874):119-125.

Cell 2020,183:1202-1218.e25.

Science Adv 2022: 8, eabm9427.

Nat Neurosci 2024, 27:1468-1474.

Nat Comput Sci. 2026, 6:704-717

Cell Biomaterials 2026

Nat Comm 2026, 17(1):3410

Science Adv 2025, 11(33):eadr5199.

Nat Metab 2024, 6: 1108-1127.

Cell Stem Cell 2024, 31:106-126.e13.

Nature 597, 119–125 (2021)

Cell Stem Cell 2020,26(6):845-861.e12.

Science Trans Med 2023,15(701):eadd7872.

STTT 2023,8(1):91.

Cell Reports 2023,42(4):112313

Science Trans Med 2023, 15: eadd7872.

Cancer Cell 2021,39(4):529-547.e7.

Cancer Discov 2022,12(4):1106-1127.

Immunity 2023,56(3):620-634.e11.

Immunity 2024,57:2651-2668.e12.

J Am Chem Soc 2022,144:21831-21836.

Cell 2020,183:1202-1218.e25.

Science Adv 2022:8,eabm9427.

Nature 2021,597(7874):119-125.

Cell 2020,183:1202-1218.e25.

PNAS Nexus 2022,1(3):pgac063.

ACS Nano 2023,17(10):9110-9125.

Biomaterial 2023 Sep16:302:122333.

产品描述
生物活性&实验参考方法
化学信息
溶解度数据
计算器
临床试验信息
生物数据图片

产品描述

甜菊苷是一种存在于甜叶菊叶片中的天然甜味剂，具有抗癌活性。
甜菊苷（CAS 57817-89-7）是一种从甜叶菊（Stevia rebaudiana）中分离得到的口服活性天然甜味剂。它是一种二萜糖苷（ent-考烷二萜），具有多种药理活性。它具有降血压、降血糖、抗氧化、抗炎和抗肿瘤活性。它是一种非热量天然甜味剂，广泛用于食品中。

生物活性&实验参考方法

靶点	Stevioside targets multiple pathways: it potentiates insulin secretion, increases insulin sensitivity, and enhances acetyl-CoA carboxylase (ACC) gene expression. It acts as a Ca2+ influx inhibitor and has immunomodulatory activity, increasing phagocytic activity, haemagglutination antibody titre, and delayed type hypersensitivity.
体外研究 (In Vitro)	体外实验表明，甜菊苷具有抗氧化、抗炎和抗癌活性。它能增强胰岛素分泌并提高ACC基因表达。此外，它还能提高胰岛素敏感性并抑制Ca2+内流。甜菊苷还具有免疫调节作用，包括增强吞噬活性。细胞活力检测已被用于评估其作用。
体内研究 (In Vivo)	体内实验表明，甜菊苷能降低2型糖尿病患者的餐后血糖水平，提示其对葡萄糖代谢具有有益作用。它还具有降血压和降血糖作用。此外，它对葡聚糖硫酸钠诱导的小鼠溃疡性结肠炎具有抗炎作用，并通过PPAR-γ激动剂作用保护大鼠免受横纹肌溶解症引起的急性肾损伤。
酶活实验	葡萄糖代谢检测的通用方案采用胰岛β细胞或肠上皮细胞。细胞用甜菊苷（10-1000 µM）处理1-24小时。胰岛素分泌通过ELISA法测定。葡萄糖摄取采用2-NBDG或[3H]-2-脱氧葡萄糖进行评估。ACC基因表达通过RT-qPCR进行定量。细胞内钙离子水平采用Fluo-4或Fura-2成像进行测定。
细胞实验	细胞活力和抗癌活性检测的通用方案使用多种癌细胞系（例如，HeLa、MCF-7）。将细胞接种于96孔板中，并用不同浓度（1-500 µM）的甜菊苷处理24-72小时。采用MTT或CCK-8法评估细胞活力。通过caspase-3/7活性或Annexin V/PI染色评估细胞凋亡。IC50值根据剂量反应曲线计算。实验设置阳性对照（例如，阿霉素）和阴性对照（仅溶剂）。
动物实验	体内降血糖研究的一般方案采用糖尿病动物模型（例如，链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠或db/db小鼠）。每日口服50-500 mg/kg剂量的甜菊苷，持续2-4周。测定空腹血糖、餐后血糖和糖化血红蛋白（HbA1c）水平。进行口服葡萄糖耐量试验（OGTT）。采用酶联免疫吸附试验（ELISA）测定血清胰岛素水平。采集胰腺组织进行组织学分析。监测体重和食物摄入量。
药代性质 (ADME/PK)	甜菊苷的分子量为 804.87 g/mol (C38H60O18)。它是一种口服有效的二萜糖苷，是从甜叶菊（Stevia rebaudiana）中分离得到的天然甜味剂。甜菊苷微溶于水，溶于乙醇。口服后，甜菊苷经肠道菌群代谢为甜菊醇，甜菊醇被吸收后经肾脏排泄。甜菊苷具有良好的药代动力学特征，作用持续时间长。
毒性/毒理 (Toxicokinetics/TK)	甜菊糖苷作为一种食品添加剂和天然甜味剂，通常被认为是安全的（GRAS）。它具有良好的安全性，在典型食用剂量下无明显毒性。高剂量可能引起胃肠道不适。甜菊糖苷的安全性已得到广泛研究，并在许多国家获准作为食品添加剂。在推荐摄入量下，尚未报告任何显著不良反应。
参考文献	Stevioside mediated chemosensitization studies and cytotoxicity assay on breast cancer cell lines MDA-MB-231 and SKBR3. Saudi J Biol Sci. 2019 Nov;26(7):1596-1601.
其他信息	甜菊苷是一种二萜糖苷，是甜菊糖苷的衍生物，其结构为烯丙基β-D-葡萄糖苷2位上的羟基转化为相应的β-D-葡萄糖苷。它是一种天然草本甜味剂，甜度是蔗糖的250-300倍（但略带苦味），提取自原产于南美洲的甜叶菊（Stevia rebaudiana）。甜菊苷具有多种功能，包括作为甜味剂、抗氧化剂、抗肿瘤剂、降血糖剂、抗炎剂和植物代谢物。它是一种二萜糖苷、ent-贝壳杉烷二萜、β-D-葡萄糖苷、四环二萜和桥联化合物。在功能上，它与甜菊醇和甜菊糖苷相关。据报道，牛、菊科植物和甜叶菊（Stevia rebaudiana）中均含有甜菊苷，并有相关数据可供参考。另见：甜叶菊叶片（部分）。甜菊苷（CAS 57817-89-7）是一种从甜叶菊中提取的天然二萜糖苷类甜味剂，具有降血压、降血糖、抗氧化、抗炎和抗肿瘤活性。它能促进胰岛素分泌并提高胰岛素敏感性。在许多国家，它已被批准用作食品添加剂和甜味剂。但尚未被批准用作药品。

*注: 文献方法仅供参考, InvivoChem并未独立验证这些方法的准确性

化学信息 & 存储运输条件

分子式	C38H60O18
分子量	804.8722
精确质量	804.377
CAS号	57817-89-7
PubChem CID	442089
外观&性状	White to off-white solid powder
密度	1.5±0.1 g/cm3
沸点	963.3±65.0 °C at 760 mmHg
熔点	198°C
闪点	290.3±27.8 °C
蒸汽压	0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率	1.646
LogP	1.19
tPSA	294.98
氢键供体(HBD)数目	11
氢键受体(HBA)数目	18
可旋转键数目(RBC)	10
重原子数目	56
分子复杂度/Complexity	1450
定义原子立体中心数目	21
SMILES	O([C@]1([H])[C@@]([H])([C@]([H])(C([H])([C@@]([H])(C([H])([H])O[H])O1)O[H])O[H])O[C@@]1([H])[C@@]([H])([C@]([H])([C@@]([H])([C@@]([H])(C([H])([H])O[H])O1)O[H])O[H])O[H])[C@]12C(=C([H])[H])C([H])([H])[C@]3(C([H])([H])C([H])([H])C4([H])[C@@](C(=O)O[C@@]5([H])C([H])([C@]([H])(C([H])([C@@]([H])(C([H])([H])O[H])O5)O[H])O[H])O[H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])[C@@]4(C([H])([H])[H])C3([H])C([H])([H])C1([H])[H])C2([H])[H]
InChi Key	UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N
InChi Code	InChI=1S/C38H60O18/c1-16-11-37-9-5-20-35(2,7-4-8-36(20,3)34(50)55-32-29(49)26(46)23(43)18(13-40)52-32)21(37)6-10-38(16,15-37)56-33-30(27(47)24(44)19(14-41)53-33)54-31-28(48)25(45)22(42)17(12-39)51-31/h17-33,39-49H,1,4-15H2,2-3H3/t17-,18-,19-,20+,21+,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28-,29-,30-,31+,32+,33+,35-,36-,37-,38+/m1/s1
化学名	[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-5,9-dimethyl-14-methylidenetetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadecane-5-carboxylate
HS Tariff Code	2934.99.9001
存储方式	Powder -20°C 3 years 4°C 2 years In solvent -80°C 6 months -20°C 1 month
运输条件	Room temperature (This product is stable at ambient temperature for a few days during ordinary shipping and time spent in Customs)

溶解度数据

溶解度 (体外实验)	DMSO : ~250 mg/mL (~310.61 mM)
溶解度 (体内实验)	配方 1 中的溶解度: ≥ 2.08 mg/mL (2.58 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 40% PEG300 + 5% Tween80 + 45% Saline (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。例如，若需制备1 mL的工作液，可将100 μL 20.8 mg/mL澄清DMSO储备液加入400 μL PEG300中，混匀；然后向上述溶液中加入50 μL Tween-80，混匀；加入450 μL生理盐水定容至1 mL。生理盐水的制备：将 0.9 g 氯化钠溶解在 100 mL ddH₂O中，得到澄清溶液。配方 2 中的溶解度:* ≥ 2.08 mg/mL (2.58 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% (20% SBE-β-CD in Saline) (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 20.8 mg/mL澄清DMSO储备液加入900 μL 20% SBE-β-CD生理盐水溶液中，混匀。 20% SBE-β-CD 生理盐水溶液的制备（4°C，1 周）：将 2 g SBE-β-CD 溶解于 10 mL 生理盐水中，得到澄清溶液。 View More* 配方 3 中的溶解度: ≥ 2.08 mg/mL (2.58 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% Corn Oil (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 20.8 mg/mL 澄清 DMSO 储备液加入到 900 μL 玉米油中并混合均匀。请根据您的实验动物和给药方式选择适当的溶解配方/方案： 1、请先配制澄清的储备液(如：用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液)); 2、取适量母液，按从左到右的顺序依次添加助溶剂，澄清后再加入下一助溶剂。以下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明，并不一定代表此产品的实际溶解配方): 10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline); 假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中，混合均匀/澄清；向上述体系中加入50 μL Tween-80，混合均匀/澄清；然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL； 3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例; 4、如产品在配制过程中出现沉淀/析出，可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶; 5、为保证最佳实验结果，工作液请现配现用！ 6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液，请查看说明书或联系我们; 7、以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。

溶解度 (体外实验)

DMSO : ~250 mg/mL (~310.61 mM)

溶解度 (体内实验)

配方 1 中的溶解度: ≥ 2.08 mg/mL (2.58 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 40% PEG300 + 5% Tween80 + 45% Saline (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将100 μL 20.8 mg/mL澄清DMSO储备液加入400 μL PEG300中，混匀；然后向上述溶液中加入50 μL Tween-80，混匀；加入450 μL生理盐水定容至1 mL。
*生理盐水的制备：将 0.9 g 氯化钠溶解在 100 mL ddH₂O中，得到澄清溶液。

配方 2 中的溶解度: ≥ 2.08 mg/mL (2.58 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% (20% SBE-β-CD in Saline) (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 20.8 mg/mL澄清DMSO储备液加入900 μL 20% SBE-β-CD生理盐水溶液中，混匀。
*20% SBE-β-CD 生理盐水溶液的制备（4°C，1 周）：将 2 g SBE-β-CD 溶解于 10 mL 生理盐水中，得到澄清溶液。

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配方 3 中的溶解度: ≥ 2.08 mg/mL (2.58 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% Corn Oil (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 20.8 mg/mL 澄清 DMSO 储备液加入到 900 μL 玉米油中并混合均匀。

请根据您的实验动物和给药方式选择适当的溶解配方/方案：
1、请先配制澄清的储备液(如：用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液));
2、取适量母液，按从左到右的顺序依次添加助溶剂，澄清后再加入下一助溶剂。以下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明，并不一定代表此产品的实际溶解配方):
10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline);
假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中，混合均匀/澄清；向上述体系中加入50 μL Tween-80，混合均匀/澄清；然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL；
3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例;
4、如产品在配制过程中出现沉淀/析出，可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶;
5、为保证最佳实验结果，工作液请现配现用！
6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液，请查看说明书或联系我们;
7、以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。

制备储备液		1 mg	5 mg	10 mg
	1 mM	1.2424 mL	6.2122 mL	12.4244 mL
	5 mM	0.2485 mL	1.2424 mL	2.4849 mL
	10 mM	0.1242 mL	0.6212 mL	1.2424 mL

1、根据实验需要选择合适的溶剂配制储备液 (母液)：对于大多数产品，InvivoChem推荐用DMSO配置母液 (比如：5、10、20mM或者10、20、50 mg/mL浓度），个别水溶性高的产品可直接溶于水。产品在DMSO 、水或其他溶剂中的具体溶解度详见上”溶解度 (体外)”部分;

2、如果您找不到您想要的溶解度信息，或者很难将产品溶解在溶液中，请联系我们;

3、建议使用下列计算器进行相关计算（摩尔浓度计算器、稀释计算器、分子量计算器、重组计算器等）;

4、母液配好之后，将其分装到常规用量，并储存在-20°C或-80°C，尽量减少反复冻融循环。

计算器

质量

浓度

体积

分子量*

计算重置

摩尔浓度计算器可计算特定溶液所需的质量、体积/浓度，具体如下：

计算制备已知体积和浓度的溶液所需的化合物的质量
计算将已知质量的化合物溶解到所需浓度所需的溶液体积
计算特定体积中已知质量的化合物产生的溶液的浓度

参见示例

使用摩尔浓度计算器计算摩尔浓度的示例如下所示：
假如化合物的分子量为350.26 g/mol，在5mL DMSO中制备10mM储备液所需的化合物的质量是多少？

在分子量（MW）框中输入350.26
在“浓度”框中输入10，然后选择正确的单位（mM）
在“体积”框中输入5，然后选择正确的单位（mL）
单击“计算”按钮
答案17.513 mg出现在“质量”框中。以类似的方式，您可以计算体积和浓度。

浓度 (起始)

体积 (起始)

浓度 (终)

体积 (终)

计算重置

稀释计算器可计算如何稀释已知浓度的储备液。例如，可以输入C1、C2和V2来计算V1，具体如下：

制备25毫升25μM溶液需要多少体积的10 mM储备溶液？
使用方程式C1V1=C2V2，其中C1=10mM，C2=25μM，V2=25 ml，V1未知：

在C1框中输入10，然后选择正确的单位（mM）
在C2框中输入25，然后选择正确的单位（μM）
在V2框中输入25，然后选择正确的单位（mL）
单击“计算”按钮
答案62.5μL（0.1 ml）出现在V1框中

分子式

分子量

g/mol

计算重置

分子量计算器可计算化合物的分子量 (摩尔质量)和元素组成，具体如下：

注：化学分子式大小写敏感：C12H18N3O4 c12h18n3o4
计算化合物摩尔质量（分子量）的说明：

要计算化合物的分子量 (摩尔质量)，请输入化学/分子式，然后单击“计算”按钮。

分子质量、分子量、摩尔质量和摩尔量的定义：

分子质量（或分子量）是一种物质的一个分子的质量，用统一的原子质量单位（u）表示。（1u等于碳-12中一个原子质量的1/12）
摩尔质量（摩尔重量）是一摩尔物质的质量，以g/mol表示。

配液体积

质量

配液浓度

计算重置

配液计算器可计算将特定质量的产品配成特定浓度所需的溶剂体积 (配液体积)

输入试剂的质量、所需的配液浓度以及正确的单位
单击“计算”按钮
答案显示在体积框中

动物体内实验配方计算器（澄清溶液）

第一步：请输入基本实验信息（考虑到实验过程中的损耗，建议多配一只动物的药量）

给药剂量 mg/kg

动物平均体重 g

每只动物给药体积 μL

动物数量

第二步：请输入动物体内配方组成（配方适用于不溶/难溶于水的化合物），不同的产品和批次配方组成不同，如对配方有疑问，可先联系我们提供正确的体内实验配方。此外，请注意这只是一个配方计算器，而不是特定产品的确切配方。

% DMSO

% Tween 80

% ddH₂O

计算重置

计算结果:

工作液浓度： mg/mL；

DMSO母液配制方法： mg 药物溶于 μL DMSO溶液（母液浓度 mg/mL)。如该浓度超过该批次药物DMSO溶解度，请首先与我们联系。

体内配方配制方法：取 μL DMSO母液，加入 μL PEG300，混匀澄清后加入μL Tween 80，混匀澄清后加入 μL ddH₂O，混匀澄清。

注意： (1) 请确保溶液澄清之后，再加入下一种溶剂 (助溶剂) 。可利用涡旋、超声或水浴加热等方法助溶；
(2) 一定要按顺序加入溶剂 (助溶剂) 。

临床试验信息

NCT Number	Recruitment	interventions	Conditions	Sponsor/Collaborators	Start Date	Phases
NCT05852145	NOT YET RECRUITING	Drug: Stevioside	Dental Plaque Microbiome pH	Hospital Infantil de Mexico Federico Gomez	2023-10	Phase 1 Phase 2
NCT01488383	WITHDRAWN	Drug: Purified extract of Rebaudina Stevia-Stevioside Drug: Sodium saccharin	Hyperglycemia Hypertension	Basque Health Service	2013-09	Not Applicable
NCT01757990	COMPLETED	Dietary Supplement: Effect of Stevioside and Rebaudioside on plaque pH	Dental Caries	Università degli Studi di Sassari	2012-03	Phase 2
NCT02834715	COMPLETED	Dietary Supplement: Stevia rebaudiana liquid extract	Diabetes Mellitus	Yaounde Central Hospital	2016-03	Not Applicable
NCT03993418	COMPLETED	Dietary Supplement: stevia	Glucose Intolerance Obesity	University of Manchester	2019-02-01	Not Applicable

生物数据图片

(A) Represents treated SKBR3 with different concentration of Stevioside. (B) Represents relative cell viability on SKBR3 cell line treated with different concentrations of stevioside. (C) Represents treated MDA-MB-231 with different concentration of Stevioside. (D) Represents relative cell viability on MDA-MB-231 cell line with different concentration of Stevioside. MTT assay was used to determine the cell viability. All experiments were done in triplets to confirm reproducibility. P < 0.05 compared to the control group.Stevioside mediated chemosensitization studies and cytotoxicity assay on breast cancer cell lines MDA-MB-231 and SKBR3. Saudi J Biol Sci. 2019 Nov;26(7):1596-1601.

(A) and (B) represent relative cell viability on cell line treated SKBR3 and MDA-MB-231 respectively with 25 µM, 10 µM 5-FU alone, 10 µM stevioside alone and in combination 5-FU 10 µM & 10 µM stevioside. Experiments were done in triplets to confirm reproducibility. * P < 0.05 compared to the control group.Stevioside mediated chemosensitization studies and cytotoxicity assay on breast cancer cell lines MDA-MB-231 and SKBR3. Saudi J Biol Sci. 2019 Nov;26(7):1596-1601.

(A) Alone and combination treatment of 5-FU and stevioside on cell. Cell lines were seeded after 24 h of drug treatment and stained with propidium iodide and then assayed by flowcytometry. Histograms show the percentages of cells in G1, S, G2/M and sub-G0 phases of the cell cycle. (B) Experiment was conducted to check whether the purified stevioside and 5-FU together are inducing apoptosis or necrosis. Annexin staining showed that the stevioside induced only apoptosis and not necrosis with 24 h treatment and potentiate 5-FU when given in combination. (C) Ros level significantly increased with combination treatment. All experiment was conducted in triplets to confirm reproducibility.Stevioside mediated chemosensitization studies and cytotoxicity assay on breast cancer cell lines MDA-MB-231 and SKBR3. Saudi J Biol Sci. 2019 Nov;26(7):1596-1601.