| 规格 | 价格 | 库存 | 数量 |
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| 500mg |
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| 1g |
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| 5g |
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| Other Sizes |
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| 靶点 |
trans-2-Hexenal does not have a specific pharmacological target in the traditional sense, as it is a naturally occurring volatile organic compound used primarily as a flavoring agent and plant defense signaling molecule. However, it is studied for its antimicrobial properties and plant defense functions. In biological systems, α,β-unsaturated aldehydes like trans-2-Hexenal can react with biological nucleophiles such as thiol groups in proteins and glutathione, potentially modulating cellular signaling pathways through electrophilic stress responses. It is also a sex pheromone produced by the female polyphemus moth. The compound is used as a bioactive compound for the determination of low-molecular-weight carbonyl compounds reactive with biological nucleophiles in biological samples.
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| 体外研究 (In Vitro) |
体外研究主要集中于反式-2-己烯醛的抗菌和抗氧化特性，而非其治疗用途。该化合物对多种食源性病原体和腐败微生物具有抗菌活性，因此成为食品保藏研究的热点。其α,β-不饱和醛结构使其能够作为迈克尔受体，与蛋白质和酶中的亲核残基反应，从而破坏微生物的细胞功能。已有研究采用标准肉汤微量稀释法或琼脂扩散法，考察了其在体外抑制细菌和真菌生长的能力。此外，反式-2-己烯醛还可用作分析化学中的参考化合物，用于测定生物样品中的低分子量羰基化合物。
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| 体内研究 (In Vivo) |
在体内，反式-2-己烯醛是一种天然存在于植物中的化合物，大豆植株会产生这种化合物作为挥发性防御信号。其在动物体内的生物学效应主要与其作为食物来源的醛类物质的代谢和排泄有关。摄入后，它会被醛脱氢酶和其他解毒酶迅速代谢为相应的羧酸，这些羧酸随后会被进一步代谢并排出体外。该化合物通常被认为是安全的（GRAS），可用作食品调味剂。在植物生物学中，反式-2-己烯醛作为一种信号分子，参与植物对植食性动物和病原体的防御反应，触发防御相关基因的表达和其他保护性化合物的产生。
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| 酶活实验 |
由于反式-2-己烯醛主要用作调味剂和植物挥发物，因此体外酶/受体结合（非细胞）测定并非标准的药理学测定方法。然而，生化测定可利用分光光度法或荧光法研究其与生物亲核试剂（如谷胱甘肽 (GSH) 或蛋白质巯基）的反应性。这些测定通常包括将反式-2-己烯醛与 GSH 或模型巯基化合物在生理 pH 值和温度下的缓冲溶液中孵育，并通过吸光度或荧光变化监测加合物的形成。该化合物作为迈克尔受体并与亲核残基形成共价加合物的能力可通过液相色谱-质谱联用 (LC-MS) 或高效液相色谱 (HPLC) 方法进行定量。此类测定有助于理解其潜在的生物活性和解毒途径。
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| 细胞实验 |
体外细胞实验通常不用于反式-2-己烯醛的药理学评价，但可使用多种细胞系或微生物菌株进行细胞毒性和抗菌活性研究。细胞毒性评估中，将HepG2（肝细胞癌）或Caco-2（结直肠腺癌）等哺乳动物细胞系培养于合适的培养基中，并用不同浓度的化合物处理24-72小时。采用MTT或CellTiter-Glo法评估细胞活力。抗菌活性测试中，将大肠杆菌、金黄色葡萄球菌或单核细胞增生李斯特菌等细菌菌株培养于Mueller-Hinton肉汤中，并用化合物的系列稀释液处理。在37℃孵育16-24小时后测定最小抑菌浓度（MIC）。细胞在37℃、5% CO₂的条件下，添加合适的培养基补充剂进行培养。
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| 动物实验 |
由于反式-2-己烯醛是一种天然存在的调味剂而非候选药物，因此不进行体内动物研究以开发其治疗用途。若进行动物研究，通常包括口服给药后的毒理学或代谢研究。研究人员通过灌胃法给啮齿动物给予不同剂量的化合物，并在特定时间点采集血液、尿液和组织样本，以评估其吸收、分布、代谢和排泄情况。代谢产物采用液相色谱-质谱联用（LC-MS）或气相色谱-质谱联用（GC-MS）方法进行鉴定和定量。这些研究有助于确定反式-2-己烯醛作为食品成分的安全性及其代谢途径。该化合物吸收和代谢迅速，大部分以代谢物的形式经尿液排出。
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| 药代性质 (ADME/PK) |
代谢/代谢物
尿毒症毒素常因过度进食或肾脏过滤功能不佳而在血液中积聚。大多数尿毒症毒素是代谢废物，通常通过尿液或粪便排出体外。 反式-2-己烯醛的药代动力学特性尚未得到充分研究，因为它是一种天然存在的调味剂而非药物。作为一种小分子亲脂性醛（分子量 98.15），预计它能迅速被胃肠道吸收，并在肝脏和其他组织中被醛脱氢酶广泛代谢为相应的羧酸（2-己烯酸）。该化合物易挥发（沸点 146-149°C），也可通过吸入吸收。由于其高效的代谢和排泄，它能迅速从血液循环中清除。当用于调味时，其浓度极低，且代谢和消除后不会明显积聚。储存建议：置于阴凉干燥处，温度为 2-8°C。 |
| 毒性/毒理 (Toxicokinetics/TK) |
毒性概述
尿毒症毒素，例如2-己烯醛，可通过有机离子转运蛋白（尤其是OAT3）主动转运至肾脏。尿毒症毒素水平升高可刺激活性氧（ROS）的产生。这似乎是通过尿毒症毒素直接结合或抑制NADPH氧化酶（尤其是肾脏和心脏中含量丰富的NOX4）介导的（A7868）。ROS可诱导多种不同的DNA甲基转移酶（DNMTs），这些酶参与KLOTHO蛋白的沉默。KLOTHO已被证明在抗衰老、矿物质代谢和维生素D代谢中发挥重要作用。多项研究表明，在急性或慢性肾脏疾病中，由于局部活性氧（ROS）水平升高，KLOTHO mRNA 和蛋白水平降低（A7869）。 反式-2-己烯醛的毒理学信息表明，在典型使用浓度下，它通常被认为是安全的（GRAS），可用作食品调味剂。该化合物为无色至淡黄色透明液体，闪点为 43°C，表明其易燃。作为一种 α,β-不饱和醛，由于其与生物亲核试剂的反应性，高浓度时可能刺激皮肤和眼睛。吸入其蒸气可能引起呼吸道刺激。在职业环境中，应采取适当的安全预防措施，包括在通风良好的区域工作并使用个人防护装备（手套、护目镜）。该化合物未获准用于治疗用途，仅供研究、调味和香料应用。 |
| 参考文献 | |
| 其他信息 |
(2E)-己烯醛是一种烯烃双键具有E构型的2-己烯醛。它天然存在于多种水果、蔬菜和香料中。它可用作调味剂、抗菌剂和植物代谢产物。据报道，它存在于茶叶（Camellia sinensis）、印度茴香（Aethus indicus）以及其他一些具有相关数据的生物体中。2-己烯醛是一种尿毒症毒素。根据其化学和物理性质，尿毒症毒素可分为三大类：1）小分子、水溶性、非蛋白结合化合物，例如尿素；2）小分子、脂溶性和/或蛋白结合化合物，例如酚类；3）较大的、所谓的中等分子量化合物，例如β2-微球蛋白。长期接触尿毒症毒素可导致多种疾病，包括肾损伤、慢性肾病和心血管疾病。 2-己烯醛存在于多香果中，常用于香料和调味品。2-己烯醛属于中链醛类化合物。中链醛是指碳链长度在6至12个碳原子之间的醛类化合物。
反式-2-己烯醛（CAS 6728-26-3），又称(E)-2-己烯醛或叶醛，是一种天然存在的α,β-不饱和醛，分子式为C₆H₁₀O，分子量为98.15。它是一种无色至淡黄色的透明液体，沸点为146-149℃，闪点为43℃。该化合物天然存在于番茄、香蕉、红茶以及许多其他水果和蔬菜中，是新鲜植物特有的“青草香”的关键成分。它由大豆植株产生，也是雌性多眼蛾的性信息素。反式-2-己烯醛广泛用作食品工业中的调味剂和香料成分。它还因其抗菌和植物防御特性而受到研究，并被用作测定生物样品中低分子量羰基化合物的生物活性化合物。纯度通常≥95%。 |
| 分子式 |
C₆H₁₀O
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|---|---|
| 分子量 |
98.14
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| 精确质量 |
98.073
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| CAS号 |
6728-26-3
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| PubChem CID |
5281168
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| 外观&性状 |
Colorless to light yellow liquid
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| 密度 |
0.8±0.1 g/cm3
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| 沸点 |
146.5±0.0 °C at 760 mmHg
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| 闪点 |
38.3±0.0 °C
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| 蒸汽压 |
4.6±0.2 mmHg at 25°C
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| 折射率 |
1.422
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| LogP |
1.58
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| tPSA |
17.07
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| 氢键供体(HBD)数目 |
0
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| 氢键受体(HBA)数目 |
1
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| 可旋转键数目(RBC) |
3
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| 重原子数目 |
7
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| 分子复杂度/Complexity |
64.6
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| 定义原子立体中心数目 |
0
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| SMILES |
O=C([H])/C(/[H])=C(\[H])/C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])[H]
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| InChi Key |
MBDOYVRWFFCFHM-SNAWJCMRSA-N
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| InChi Code |
InChI=1S/C6H10O/c1-2-3-4-5-6-7/h4-6H,2-3H2,1H3/b5-4+
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| 化学名 |
(E)-hex-2-enal
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| 别名 |
Trans2Hexenal; Trans 2 Hexenal
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| HS Tariff Code |
2934.99.9001
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| 存储方式 |
Powder -20°C 3 years 4°C 2 years In solvent -80°C 6 months -20°C 1 month 注意： 请将本产品存放在密封且受保护的环境中（例如氮气保护），避免吸湿/受潮。 |
| 运输条件 |
Room temperature (This product is stable at ambient temperature for a few days during ordinary shipping and time spent in Customs)
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| 溶解度 (体外实验) |
DMSO : ~50 mg/mL (~509.48 mM)
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|---|---|
| 溶解度 (体内实验) |
配方 1 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (25.47 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 40% PEG300 + 5% Tween80 + 45% Saline (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入到400 μL PEG300中，混匀；然后向上述溶液中加入50 μL Tween-80，混匀；加入450 μL生理盐水定容至1 mL。 *生理盐水的制备：将 0.9 g 氯化钠溶解在 100 mL ddH₂O中，得到澄清溶液。 配方 2 中的溶解度: 2.5 mg/mL (25.47 mM) in 10% DMSO + 90% (20% SBE-β-CD in Saline) (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 悬浊液; 超声助溶。 例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入900 μL 20% SBE-β-CD生理盐水溶液中，混匀。 *20% SBE-β-CD 生理盐水溶液的制备（4°C，1 周）：将 2 g SBE-β-CD 溶解于 10 mL 生理盐水中，得到澄清溶液。 View More
配方 3 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (25.47 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% Corn Oil (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。 1、请先配制澄清的储备液(如：用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液)); 2、取适量母液，按从左到右的顺序依次添加助溶剂，澄清后再加入下一助溶剂。以 下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明，并不一定代表此产品 的实际溶解配方): 10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline); 假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中，混合均匀/澄清；向上述体系中加入50 μL Tween-80，混合均匀/澄清；然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL； 3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例; 4、 如产品在配制过程中出现沉淀/析出，可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶; 5、为保证最佳实验结果，工作液请现配现用！ 6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液，请查看说明书或联系我们; 7、 以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。 |
| 制备储备液 | 1 mg | 5 mg | 10 mg | |
| 1 mM | 10.1895 mL | 50.9476 mL | 101.8953 mL | |
| 5 mM | 2.0379 mL | 10.1895 mL | 20.3791 mL | |
| 10 mM | 1.0190 mL | 5.0948 mL | 10.1895 mL |
1、根据实验需要选择合适的溶剂配制储备液 (母液)：对于大多数产品，InvivoChem推荐用DMSO配置母液 (比如：5、10、20mM或者10、20、50 mg/mL浓度），个别水溶性高的产品可直接溶于水。产品在DMSO 、水或其他溶剂中的具体溶解度详见上”溶解度 (体外)”部分;
2、如果您找不到您想要的溶解度信息，或者很难将产品溶解在溶液中，请联系我们;
3、建议使用下列计算器进行相关计算（摩尔浓度计算器、稀释计算器、分子量计算器、重组计算器等）;
4、母液配好之后，将其分装到常规用量，并储存在-20°C或-80°C，尽量减少反复冻融循环。
计算结果:
工作液浓度： mg/mL；
DMSO母液配制方法： mg 药物溶于 μL DMSO溶液（母液浓度 mg/mL)。如该浓度超过该批次药物DMSO溶解度，请首先与我们联系。
体内配方配制方法：取 μL DMSO母液，加入 μL PEG300，混匀澄清后加入μL Tween 80，混匀澄清后加入 μL ddH2O，混匀澄清。
(1) 请确保溶液澄清之后，再加入下一种溶剂 (助溶剂) 。可利用涡旋、超声或水浴加热等方法助溶；
(2) 一定要按顺序加入溶剂 (助溶剂) 。
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