trans-Cinnamic acid 中文名称: 肉桂酸(反式)

别名: 肉桂酸;3-苯基-2-丙烯酸;β-苯基丙烯酸;反式肉桂酸;皮酸;亚苄基乙酸;苯基丙烯酸;苯丙烯酸;桂酸

目录号: V32991 纯度: ≥98%

COA 产品数据产品说明书 SDS

反式肉桂酸是一种杀菌剂，对鱼类病原体温和气单胞菌 (SY-AS1) 的最低抑菌浓度 (MIC) 为 250 μg/mL。

trans-Cinnamic acid CAS号: 140-10-3
产品类别: New2

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Nature 2025, 643(8070):192-200.

Nature 2024 Dec 18.

Nature 2021, 597(7874):119-125.

Cell 2020,183:1202-1218.e25.

Science Adv 2022: 8, eabm9427.

Nat Neurosci 2024, 27:1468-1474.

Science Adv 2025, 11(33):eadr5199.

Nat Metab 2024, 6: 1108-1127.

Cell Stem Cell 2024, 31:106-126.e13.

Nature 597, 119–125 (2021)

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Science Trans Med 2023,15(701):eadd7872.

STTT 2023,8(1):91.

Cell Reports 2023,42(4):112313

Science Trans Med 2023, 15: eadd7872.

Cancer Cell 2021,39(4):529-547.e7.

Cancer Discov 2022,12(4):1106-1127.

Immunity 2023,56(3):620-634.e11.

Immunity 2024,57:2651-2668.e12.

J Am Chem Soc 2022,144:21831-21836.

Cell 2020,183:1202-1218.e25.

Science Adv 2022:8,eabm9427.

Nature 2021,597(7874):119-125.

Cell 2020,183:1202-1218.e25.

PNAS Nexus 2022,1(3):pgac063.

ACS Nano 2023,17(10):9110-9125.

Biomaterial 2023 Sep16:302:122333.

产品描述
生物活性&实验参考方法
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溶解度数据
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产品描述

反式肉桂酸是一种杀菌剂，对鱼类病原体温和气单胞菌 (SY-AS1) 的最低抑菌浓度 (MIC) 为 250 μg/mL。

生物活性&实验参考方法

体外研究 (In Vitro)	反式肉桂酸对鱼类病原体 A 具有抗菌活性，最低抑菌浓度 (MIC) 为 250 μg/mL。平衡，SY-AS1。反式肉桂酸对虹鳟鱼肠道分离株A的影响。 SY-AS3 sobria 和 S. baltica，鳃分离株 F，SY-S145。鲑鱼感染 A 和 Spartansii SY-FS1。 L24、V. crassostreae SY-VC10 和 Y 表现出中等程度的抑制作用，鲑鱼 ATCC 33658、Listonella anguillarum 和 SY 也是如此。 E42鲁克里。由于反式肉桂酸不会中和培养基的 pH 值，因此它对细菌更有效 [1]。采用纸片扩散法和微量稀释法测试了trans-cinnamic acid对32种细菌菌株（包括鱼类病原体、非致病性肠道分离株和保藏菌株）的抗菌活性。 trans-Cinnamic acid对鱼类病原体 Aeromonas sobria SY-AS1 表现出强抑制效应（抑菌圈直径22毫米）。[1] 对鱼类病原体 Aeromonas salmonicida ATCC 33658、Vibrio anguillarum SY-L24、Vibrio crassostreae SY-VC10、Yersinia ruckeri E42，以及肠道分离株 Aeromonas sobria SY-AS3、Shewanella baltica SY-S145 和鳃分离株 Flavobacterium spartansii SY-FS1 观察到中等抑制效应（抑菌圈直径12-18毫米）。[1] 大多数革兰氏阳性菌（如 Bacillus spp.、Lactobacillus plantarum、Lactococcus garvieae）和几种革兰氏阴性菌（如 Escherichia coli、Citrobacter spp.、Klebsiella pneumoniae）在测试浓度（2毫克/片）下对trans-cinnamic acid耐药。[1] 最低抑菌浓度（MIC）值在敏感菌株间存在差异。对高度敏感的 A. sobria SY-AS1，在未中和pH的培养基中MIC为250微克/毫升。其他敏感病原体在未中和pH的培养基中的MIC范围在500至1000微克/毫升。当培养基pH被中和时，MIC值通常更高（>1000 至 >2500 微克/毫升）。[1]
体内研究 (In Vivo)	当前研究[1]是一项体外实验。文中引用了作者另一项近期的体内研究（Yilmaz and Ergün, 2018），其中饲料添加的trans-cinnamic acid提高了虹鳟鱼对 Yersinia ruckeri 的存活率。[1]
参考文献	[1]. Antimicrobial activity of trans-cinnamic acid and commonly used antibiotics against important fish pathogens and nonpathogenic isolates. J Appl Microbiol. 2018 Sep 4.
其他信息	肉桂酸是一种单羧酸，由丙烯酸在3位上连接苯基取代基构成。它存在于肉桂（Cinnamomum cassia）中，是一种植物代谢产物。它属于苯乙烯类化合物和肉桂酸类化合物，也是肉桂酸酯的共轭酸。反式肉桂酸是大肠杆菌（Escherichia coli，菌株K12、MG1655）中发现或产生的代谢产物。肉桂酸是大肠杆菌（Escherichia coli，菌株K12、MG1655）中发现或产生的代谢产物。据报道，肉桂酸存在于牵牛花（Ipomoea leptophylla）、茶树（Camellia sinensis）和其他一些有相关数据的生物体中。肉桂酸的分子式为C6H5CHCHCOOH，是一种无臭的白色结晶酸，微溶于水。它的熔点为133摄氏度，沸点为300摄氏度。肉桂酸是酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的代谢产物。另见：肉桂（成分之一）；肉桂酸钠（活性成分）；中国肉桂（成分之一）……查看更多…… 反式肉桂酸是一种酚类有机酸，存在于肉桂和罗勒等多种植物中。[1] 它被认为是一种环境友好的水产养殖抗生素替代品，可用于对抗特定的鱼类病原体，主要是嗜水气单胞菌（Aeromonas sobria），以及鲑鱼气单胞菌（A. salmonicida）、鳗弧菌（V. anguillarum）、牡蛎弧菌（V. crassostreae）和鲁氏耶尔森菌（Y. ruckeri）。 [1]一项重要发现是，反式肉桂酸不会抑制多种非致病性或潜在益生菌肠道细菌（例如芽孢杆菌属、植物乳杆菌），这表明它可能对致病菌具有选择性，同时不影响有益的肠道菌群。[1]其抗菌活性在酸性环境（非中和pH值）中增强，这与有机酸的作用机制一致。[1]

*注: 文献方法仅供参考, InvivoChem并未独立验证这些方法的准确性

化学信息 & 存储运输条件

分子式	C9H8O2
分子量	148.1586
精确质量	148.052
CAS号	140-10-3
相关CAS号	trans-Cinnamic acid-d5;352431-48-2;trans-Cinnamic acid-d7;343338-31-8
PubChem CID	444539
外观&性状	White to off-white solid powder
密度	1.2±0.1 g/cm3
沸点	265.0±0.0 °C at 760 mmHg
熔点	133 °C(lit.)
闪点	189.5±9.6 °C
蒸汽压	0.0±0.5 mmHg at 25°C
折射率	1.616
LogP	2.41
tPSA	37.3
氢键供体(HBD)数目	1
氢键受体(HBA)数目	2
可旋转键数目(RBC)	2
重原子数目	11
分子复杂度/Complexity	155
定义原子立体中心数目	0
SMILES	C1=CC=C(C=C1)/C=C/C(=O)O
InChi Key	WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-N
InChi Code	InChI=1S/C9H8O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-7H,(H,10,11)/b7-6+
化学名	(E)-3-phenylprop-2-enoic acid
HS Tariff Code	2934.99.9001
存储方式	Powder -20°C 3 years 4°C 2 years In solvent -80°C 6 months -20°C 1 month
运输条件	Room temperature (This product is stable at ambient temperature for a few days during ordinary shipping and time spent in Customs)

溶解度数据

溶解度 (体外实验)	DMSO : ~100 mg/mL (~674.95 mM)
溶解度 (体内实验)	配方 1 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (16.87 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 40% PEG300 + 5% Tween80 + 45% Saline (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。例如，若需制备1 mL的工作液，可将100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入到400 μL PEG300中，混匀；然后向上述溶液中加入50 μL Tween-80，混匀；加入450 μL生理盐水定容至1 mL。生理盐水的制备：将 0.9 g 氯化钠溶解在 100 mL ddH₂O中，得到澄清溶液。配方 2 中的溶解度:* ≥ 2.5 mg/mL (16.87 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% (20% SBE-β-CD in Saline) (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入900 μL 20% SBE-β-CD生理盐水溶液中，混匀。 20% SBE-β-CD 生理盐水溶液的制备（4°C，1 周）：将 2 g SBE-β-CD 溶解于 10 mL 生理盐水中，得到澄清溶液。 View More* 配方 3 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (16.87 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% Corn Oil (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 25.0 mg/mL 澄清 DMSO 储备液加入到 900 μL 玉米油中并混合均匀。请根据您的实验动物和给药方式选择适当的溶解配方/方案： 1、请先配制澄清的储备液(如：用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液)); 2、取适量母液，按从左到右的顺序依次添加助溶剂，澄清后再加入下一助溶剂。以下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明，并不一定代表此产品的实际溶解配方): 10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline); 假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中，混合均匀/澄清；向上述体系中加入50 μL Tween-80，混合均匀/澄清；然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL； 3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例; 4、如产品在配制过程中出现沉淀/析出，可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶; 5、为保证最佳实验结果，工作液请现配现用！ 6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液，请查看说明书或联系我们; 7、以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。

溶解度 (体外实验)

DMSO : ~100 mg/mL (~674.95 mM)

溶解度 (体内实验)

配方 1 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (16.87 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 40% PEG300 + 5% Tween80 + 45% Saline (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入到400 μL PEG300中，混匀；然后向上述溶液中加入50 μL Tween-80，混匀；加入450 μL生理盐水定容至1 mL。
*生理盐水的制备：将 0.9 g 氯化钠溶解在 100 mL ddH₂O中，得到澄清溶液。

配方 2 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (16.87 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% (20% SBE-β-CD in Saline) (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入900 μL 20% SBE-β-CD生理盐水溶液中，混匀。
*20% SBE-β-CD 生理盐水溶液的制备（4°C，1 周）：将 2 g SBE-β-CD 溶解于 10 mL 生理盐水中，得到澄清溶液。

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配方 3 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (16.87 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% Corn Oil (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 25.0 mg/mL 澄清 DMSO 储备液加入到 900 μL 玉米油中并混合均匀。

请根据您的实验动物和给药方式选择适当的溶解配方/方案：
1、请先配制澄清的储备液(如：用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液));
2、取适量母液，按从左到右的顺序依次添加助溶剂，澄清后再加入下一助溶剂。以下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明，并不一定代表此产品的实际溶解配方):
10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline);
假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中，混合均匀/澄清；向上述体系中加入50 μL Tween-80，混合均匀/澄清；然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL；
3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例;
4、如产品在配制过程中出现沉淀/析出，可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶;
5、为保证最佳实验结果，工作液请现配现用！
6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液，请查看说明书或联系我们;
7、以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。

制备储备液		1 mg	5 mg	10 mg
	1 mM	6.7495 mL	33.7473 mL	67.4946 mL
	5 mM	1.3499 mL	6.7495 mL	13.4989 mL
	10 mM	0.6749 mL	3.3747 mL	6.7495 mL

1、根据实验需要选择合适的溶剂配制储备液 (母液)：对于大多数产品，InvivoChem推荐用DMSO配置母液 (比如：5、10、20mM或者10、20、50 mg/mL浓度），个别水溶性高的产品可直接溶于水。产品在DMSO 、水或其他溶剂中的具体溶解度详见上”溶解度 (体外)”部分;

2、如果您找不到您想要的溶解度信息，或者很难将产品溶解在溶液中，请联系我们;

3、建议使用下列计算器进行相关计算（摩尔浓度计算器、稀释计算器、分子量计算器、重组计算器等）;

4、母液配好之后，将其分装到常规用量，并储存在-20°C或-80°C，尽量减少反复冻融循环。

计算器

质量

浓度

体积

分子量*

计算重置

摩尔浓度计算器可计算特定溶液所需的质量、体积/浓度，具体如下：

计算制备已知体积和浓度的溶液所需的化合物的质量
计算将已知质量的化合物溶解到所需浓度所需的溶液体积
计算特定体积中已知质量的化合物产生的溶液的浓度

参见示例

使用摩尔浓度计算器计算摩尔浓度的示例如下所示：
假如化合物的分子量为350.26 g/mol，在5mL DMSO中制备10mM储备液所需的化合物的质量是多少？

在分子量（MW）框中输入350.26
在“浓度”框中输入10，然后选择正确的单位（mM）
在“体积”框中输入5，然后选择正确的单位（mL）
单击“计算”按钮
答案17.513 mg出现在“质量”框中。以类似的方式，您可以计算体积和浓度。

浓度 (起始)

体积 (起始)

浓度 (终)

体积 (终)

计算重置

稀释计算器可计算如何稀释已知浓度的储备液。例如，可以输入C1、C2和V2来计算V1，具体如下：

制备25毫升25μM溶液需要多少体积的10 mM储备溶液？
使用方程式C1V1=C2V2，其中C1=10mM，C2=25μM，V2=25 ml，V1未知：

在C1框中输入10，然后选择正确的单位（mM）
在C2框中输入25，然后选择正确的单位（μM）
在V2框中输入25，然后选择正确的单位（mL）
单击“计算”按钮
答案62.5μL（0.1 ml）出现在V1框中

分子式

分子量

g/mol

计算重置

分子量计算器可计算化合物的分子量 (摩尔质量)和元素组成，具体如下：

注：化学分子式大小写敏感：C12H18N3O4 c12h18n3o4
计算化合物摩尔质量（分子量）的说明：

要计算化合物的分子量 (摩尔质量)，请输入化学/分子式，然后单击“计算”按钮。

分子质量、分子量、摩尔质量和摩尔量的定义：

分子质量（或分子量）是一种物质的一个分子的质量，用统一的原子质量单位（u）表示。（1u等于碳-12中一个原子质量的1/12）
摩尔质量（摩尔重量）是一摩尔物质的质量，以g/mol表示。

配液体积

质量

配液浓度

计算重置

配液计算器可计算将特定质量的产品配成特定浓度所需的溶剂体积 (配液体积)

输入试剂的质量、所需的配液浓度以及正确的单位
单击“计算”按钮
答案显示在体积框中

动物体内实验配方计算器（澄清溶液）

第一步：请输入基本实验信息（考虑到实验过程中的损耗，建议多配一只动物的药量）

给药剂量 mg/kg

动物平均体重 g

每只动物给药体积 μL

动物数量

第二步：请输入动物体内配方组成（配方适用于不溶/难溶于水的化合物），不同的产品和批次配方组成不同，如对配方有疑问，可先联系我们提供正确的体内实验配方。此外，请注意这只是一个配方计算器，而不是特定产品的确切配方。

% DMSO

% Tween 80

% ddH₂O

计算重置

计算结果:

工作液浓度： mg/mL；

DMSO母液配制方法： mg 药物溶于 μL DMSO溶液（母液浓度 mg/mL)。如该浓度超过该批次药物DMSO溶解度，请首先与我们联系。

体内配方配制方法：取 μL DMSO母液，加入 μL PEG300，混匀澄清后加入μL Tween 80，混匀澄清后加入 μL ddH₂O，混匀澄清。

注意： (1) 请确保溶液澄清之后，再加入下一种溶剂 (助溶剂) 。可利用涡旋、超声或水浴加热等方法助溶；
(2) 一定要按顺序加入溶剂 (助溶剂) 。