| 规格 | 价格 | 库存 | 数量 |
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| 1g |
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| 5g |
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| Other Sizes |
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| 靶点 |
Vanillin acetate does not have a specific pharmacological target. It is a synthetic flavoring agent and drug intermediate. The compound is also known as 4-acetoxy-3-methoxybenzaldehyde and acetylvanillin. It has a mild, balsamic, floral odor with a non-vanillin flavor. Vanillin acetate is used in the preparation of various chemical compounds including 2-nitrovanillic acid, 2-nitrovanillin acetate, and 2-nitro-3,4-dimethoxybenzaldehyde. As a flavoring agent, it is added to food products to impart vanilla-like flavor notes. Its chemical properties make it useful as an intermediate in organic synthesis and as a reference standard in analytical chemistry.
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| 体外研究 (In Vitro) |
体外实验表明，香兰素乙酸酯可用作合成香料和药物中间体。它呈白色至黄色晶体，具有香草气味。该化合物稳定性中等，应储存在玻璃或聚乙烯内衬容器中。它具有淡淡的香脂花香，但味道并不像香兰素。香兰素乙酸酯用于制备2-硝基香草酸、2-硝基香兰素乙酸酯和2-硝基-3,4-二甲氧基苯甲醛。作为参考标准，它在分析化学中用于鉴定和定量风味化合物及相关物质。其体外活性主要与其化学性质有关，而非特定的生物效应。
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| 体内研究 (In Vivo) |
在体内，香兰素乙酸酯用作食品调味剂。它是一种中等稳定性的合成化合物。摄入后，它通过酯水解代谢为香兰素和乙酸，随后进一步代谢并排出体外。香兰素是一种常见的调味剂，通常被认为是安全的。香兰素乙酸酯也可用作药物中间体和参考标准。它不用于治疗用途。该化合物已被美国食品药品监督管理局 (FDA) 列为食品添加剂 (EAFUS)，表明其已获得监管部门批准用于食品中。
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| 酶活实验 |
体外酶/受体结合（非细胞）测定不适用于香兰素乙酸酯，因为它主要是一种调味剂和化学中间体，而非生物活性化合物。然而，该化合物可用作分析化学中的参考标准，用于通过气相色谱-质谱联用（GC-MS）或高效液相色谱（HPLC）进行风味化合物的鉴定和定量。作为乙酰化香兰素衍生物，其化学性质使其可用于研究酯酶对酯的水解作用。使用纯化酯酶的酶活性测定可以测量香兰素乙酸酯水解为香兰素和乙酸的程度，并通过色谱或分光光度法监测产物的生成。这些测定有助于表征该化合物的稳定性和代谢途径。
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| 细胞实验 |
由于香兰素乙酸酯主要用作调味剂和化学中间体，因此通常不进行体外细胞实验以进行药理学评价。然而，可以进行细胞实验来评估其细胞毒性或对细胞代谢的影响。例如，可以用不同浓度的香兰素乙酸酯处理肝细胞或肠上皮细胞等细胞系，并使用 MTT 或 CellTiter-Glo 法评估细胞活力。通过测量香兰素和乙酸的生成量，可以研究细胞酯酶对该化合物的代谢。该化合物呈白色至黄色晶体，可溶于有机溶剂。细胞在 37°C、5% CO₂ 的条件下，添加适当的培养基补充剂进行培养。
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| 动物实验 |
由于香兰素乙酸酯主要用作调味剂和化学中间体，因此通常不进行体内动物试验以开发其治疗药物。然而，可以进行毒理学研究以评估其在食品中的安全性。研究人员通过口服或其他途径，以不同剂量向啮齿动物或其他动物施用香兰素乙酸酯。评估的参数包括体重、器官重量、组织病理学检查和毒性临床症状。美国食品药品监督管理局 (FDA) 已将该化合物列为食品添加剂 (EAFUS)，表明其通常被认为可安全用于食品。但可能需要进行进一步的毒理学研究才能获得监管部门的批准。
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| 药代性质 (ADME/PK) |
香兰素乙酸酯的药代动力学性质尚未得到充分表征。该化合物的分子式为C₁₀H₁₀O₄，分子量为194.19 g/mol。它为白色至黄色晶体，预测沸点为288.5±25.0℃，密度为1.193±0.06 g/cm³。储存条件：冷藏。作为一种小分子化合物，预计其会被吸收，并被酯酶水解为香兰素和乙酸。香兰素随后会被进一步代谢和排泄。该化合物是一种药物中间体和参考标准品。详细的药代动力学参数需要进一步研究。
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| 毒性/毒理 (Toxicokinetics/TK) |
香兰素乙酸酯的毒理学信息表明，它是一种中等稳定性的合成香料。它呈白色至黄色晶体，具有香草气味。该化合物应储存在玻璃或聚乙烯内衬容器中。处理化学品时应遵循标准安全预防措施，包括使用个人防护装备（手套、护目镜、实验服）并在通风良好的区域工作。该化合物已被美国食品药品监督管理局 (FDA) 列为食品添加剂 (EAFUS)，并且在适当浓度下通常被认为可安全用于食品中。纯度：≥98%。储存：冷藏。
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| 参考文献 | |
| 其他信息 |
香兰素乙酸酯是由香兰素的酚羟基与乙酸缩合而成的苯乙酸酯。它属于苯甲醛、单甲氧基苯和苯乙酸酯类化合物。其功能与香兰素相关。香兰基乙酸酯是酿酒酵母中发现或产生的代谢产物。
香兰素乙酸酯（CAS 881-68-5）是一种合成香料，分子式为C₁₀H₁₀O₄，分子量为194.19 g/mol。它呈白色至黄色晶体，具有香草气味。香兰素乙酸酯具有温和的香脂花香，但味道与香兰素不同。它用于制备2-硝基香草酸、2-硝基香兰素乙酸酯和2-硝基-3,4-二甲氧基苯甲醛。该化合物是一种药物中间体和参考标准品。又名4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛和乙酰香草醛。已被美国食品药品监督管理局（FDA）列为食品添加剂（EAFUS）。纯度：≥98%。储存方式：冷藏。 |
| 分子式 |
C10H10O4
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|---|---|
| 分子量 |
194.1840
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| 精确质量 |
194.057
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| CAS号 |
881-68-5
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| PubChem CID |
61229
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| 外观&性状 |
White to light yellow solid powder
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| 密度 |
1.2±0.1 g/cm3
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| 沸点 |
288.5±25.0 °C at 760 mmHg
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| 熔点 |
77-79 °C(lit.)
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| 闪点 |
124.9±23.2 °C
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| 蒸汽压 |
0.0±0.6 mmHg at 25°C
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| 折射率 |
1.540
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| LogP |
1.1
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| tPSA |
52.6
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| 氢键供体(HBD)数目 |
0
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| 氢键受体(HBA)数目 |
4
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| 可旋转键数目(RBC) |
4
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| 重原子数目 |
14
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| 分子复杂度/Complexity |
214
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| 定义原子立体中心数目 |
0
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| SMILES |
O=CC1C=C(OC)C(OC(C)=O)=CC=1
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| InChi Key |
PZSJOBKRSVRODF-UHFFFAOYSA-N
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| InChi Code |
InChI=1S/C10H10O4/c1-7(12)14-9-4-3-8(6-11)5-10(9)13-2/h3-6H,1-2H3
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| 化学名 |
(4-formyl-2-methoxyphenyl) acetate
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| HS Tariff Code |
2934.99.9001
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| 存储方式 |
Powder -20°C 3 years 4°C 2 years In solvent -80°C 6 months -20°C 1 month 注意： 请将本产品存放在密封且受保护的环境中（例如氮气保护），避免吸湿/受潮。 |
| 运输条件 |
Room temperature (This product is stable at ambient temperature for a few days during ordinary shipping and time spent in Customs)
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| 溶解度 (体外实验) |
DMSO : ≥ 100 mg/mL (~514.96 mM)
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|---|---|
| 溶解度 (体内实验) |
配方 1 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (12.87 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 40% PEG300 + 5% Tween80 + 45% Saline (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入到400 μL PEG300中，混匀；然后向上述溶液中加入50 μL Tween-80，混匀；加入450 μL生理盐水定容至1 mL。 *生理盐水的制备：将 0.9 g 氯化钠溶解在 100 mL ddH₂O中，得到澄清溶液。 配方 2 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (12.87 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% (20% SBE-β-CD in Saline) (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。 例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入900 μL 20% SBE-β-CD生理盐水溶液中，混匀。 *20% SBE-β-CD 生理盐水溶液的制备（4°C，1 周）：将 2 g SBE-β-CD 溶解于 10 mL 生理盐水中，得到澄清溶液。 View More
配方 3 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (12.87 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% Corn Oil (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。 1、请先配制澄清的储备液(如：用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液)); 2、取适量母液，按从左到右的顺序依次添加助溶剂，澄清后再加入下一助溶剂。以 下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明，并不一定代表此产品 的实际溶解配方): 10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline); 假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中，混合均匀/澄清；向上述体系中加入50 μL Tween-80，混合均匀/澄清；然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL； 3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例; 4、 如产品在配制过程中出现沉淀/析出，可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶; 5、为保证最佳实验结果，工作液请现配现用！ 6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液，请查看说明书或联系我们; 7、 以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。 |
| 制备储备液 | 1 mg | 5 mg | 10 mg | |
| 1 mM | 5.1499 mL | 25.7493 mL | 51.4986 mL | |
| 5 mM | 1.0300 mL | 5.1499 mL | 10.2997 mL | |
| 10 mM | 0.5150 mL | 2.5749 mL | 5.1499 mL |
1、根据实验需要选择合适的溶剂配制储备液 (母液)：对于大多数产品，InvivoChem推荐用DMSO配置母液 (比如：5、10、20mM或者10、20、50 mg/mL浓度），个别水溶性高的产品可直接溶于水。产品在DMSO 、水或其他溶剂中的具体溶解度详见上”溶解度 (体外)”部分;
2、如果您找不到您想要的溶解度信息，或者很难将产品溶解在溶液中，请联系我们;
3、建议使用下列计算器进行相关计算（摩尔浓度计算器、稀释计算器、分子量计算器、重组计算器等）;
4、母液配好之后，将其分装到常规用量，并储存在-20°C或-80°C，尽量减少反复冻融循环。
计算结果:
工作液浓度： mg/mL；
DMSO母液配制方法： mg 药物溶于 μL DMSO溶液（母液浓度 mg/mL)。如该浓度超过该批次药物DMSO溶解度，请首先与我们联系。
体内配方配制方法：取 μL DMSO母液，加入 μL PEG300，混匀澄清后加入μL Tween 80，混匀澄清后加入 μL ddH2O，混匀澄清。
(1) 请确保溶液澄清之后，再加入下一种溶剂 (助溶剂) 。可利用涡旋、超声或水浴加热等方法助溶；
(2) 一定要按顺序加入溶剂 (助溶剂) 。
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