| 规格 | 价格 | 库存 | 数量 |
|---|---|---|---|
| 500mg |
|
||
| 1g |
|
||
| Other Sizes |
|
| 靶点 |
Acesulfame potassium does not have a specific pharmacological target in the traditional sense. It acts as a sweetener by binding to sweet taste receptors (T1R2/T1R3) on the tongue, triggering a signal that is perceived as sweetness. The compound is not metabolized and does not interact with metabolic pathways in the body. It is excreted unchanged in the urine. Its safety and lack of caloric content make it a popular sugar substitute for individuals with diabetes or those seeking to reduce caloric intake.
|
|---|---|
| 体外研究 (In Vitro) |
乙酰磺胺酸钾在体外味觉受体检测中表现出甜味剂活性。在以表达人甜味受体（T1R2/T1R3）的细胞为基础的细胞检测中，乙酰磺胺酸钾能够激活该受体，产生与甜味感知相关的信号。该化合物的甜度约为蔗糖的200倍。它在较宽的pH值和温度范围内均保持稳定，因此适用于各种食品应用。这些体外检测证实了其甜味活性和稳定性。
|
| 体内研究 (In Vivo) |
乙酰磺胺酸钾不作为体内治疗药物使用。它作为食品添加剂摄入，不被吸收或代谢，而是以原形经尿液排出。由于其不被代谢且热量低，因此适用于无糖和低热量产品。它不影响血糖水平，因此对糖尿病患者安全。体内研究主要集中于其安全性和无毒性作用。
|
| 酶活实验 |
乙酰磺胺酸钾的体外检测通常基于感官或受体，而非酶促反应。该化合物与甜味受体的相互作用可通过细胞实验进行研究，在细胞中表达该受体，并通过钙离子流或其他信号通路检测受体激活情况。此外，还需进行稳定性试验，以评估该化合物在不同pH值、温度和光照条件下的抗降解能力。这些试验证实了其作为食品添加剂的适用性。
|
| 细胞实验 |
由于乙酰磺胺酸钾是一种食品添加剂而非药物，因此在药物研发过程中通常不会进行其细胞活性检测。然而，已有研究评估了其对肠道菌群的影响以及对代谢健康的潜在影响。这些研究通常包括在含有乙酰磺胺酸钾的培养基中培养肠道细菌，并测量细菌生长或代谢产物产生的变化。此外，还进行了细胞毒性试验以确保该化合物的安全性。
|
| 动物实验 |
对乙酰磺胺酸钾的体内研究主要用于安全性评估。啮齿动物研究评估了该化合物的急性和慢性毒性、致癌性和生殖毒性。该化合物不被吸收，以原形排出体外，且在食品中使用的剂量下已被证明是安全的。在人体中，该化合物耐受性良好，在可接受的每日摄入量范围内不会引起显著的不良反应。这些研究支持了其在全球范围内作为食品添加剂的批准。
|
| 药代性质 (ADME/PK) |
乙酰磺胺酸钾不被吸收，以原形经尿液排出，在体内不发生代谢。该化合物消除迅速，半衰期短。其药代动力学特征简单且已充分阐明。由于不发生代谢和蓄积，乙酰磺胺酸钾是一种可安全长期食用的甜味剂。
|
| 毒性/毒理 (Toxicokinetics/TK) |
乙酰磺胺酸钾的安全性已得到广泛评估，并在许多国家获准用作食品添加剂。在食品常用剂量下，它不具有遗传毒性、致癌性或致畸性。美国食品药品监督管理局 (FDA) 和欧洲食品安全局 (EFSA) 等监管机构已制定了其每日允许摄入量 (ADI)。高剂量可能引起轻微的胃肠道不适，但毒性较低。该化合物被认为对包括儿童和孕妇在内的普通人群是安全的。
|
| 参考文献 | |
| 其他信息 |
乙酰磺胺酸钾是硫酸的衍生物。乙酰磺胺酸钾是一种广泛使用的人工甜味剂，其甜度约为蔗糖的200倍。它也被称为乙酰磺胺酸钾或Ace-K。该化合物耐热，常与其他甜味剂混合使用以改善口感。它被用于各种食品和饮料产品中，包括软饮料、烘焙食品和餐桌甜味剂。该化合物不被人体代谢，不提供热量，因此适合糖尿病患者和希望减少热量摄入的人群。它作为食品添加剂已有悠久的安全使用历史。
|
| 分子式 |
C4H4KNO4S
|
|---|---|
| 分子量 |
201.2422
|
| 精确质量 |
200.949
|
| CAS号 |
55589-62-3
|
| 相关CAS号 |
Acesulfame-d4 potassium;1623054-53-4;Acesulfame;33665-90-6
|
| PubChem CID |
11074431
|
| 外观&性状 |
White to off-white solid powder
|
| 密度 |
1.512g/cm3
|
| 沸点 |
332.7ºC at 760 mmHg
|
| 熔点 |
229-232°C (dec.)
|
| 闪点 |
155ºC
|
| LogP |
0.476
|
| tPSA |
68.82
|
| 氢键供体(HBD)数目 |
0
|
| 氢键受体(HBA)数目 |
5
|
| 可旋转键数目(RBC) |
0
|
| 重原子数目 |
11
|
| 分子复杂度/Complexity |
288
|
| 定义原子立体中心数目 |
0
|
| InChi Key |
WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M
|
| InChi Code |
InChI=1S/C4H5NO4S.K/c1-3-2-4(6)5-10(7,8)9-3;/h2H,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1
|
| 化学名 |
potassium;6-methyl-2,2-dioxo-1-oxa-2λ6-thia-3-azanidacyclohex-5-en-4-one
|
| HS Tariff Code |
2934.99.9001
|
| 存储方式 |
Powder -20°C 3 years 4°C 2 years In solvent -80°C 6 months -20°C 1 month 注意： 请将本产品存放在密封且受保护的环境中，避免吸湿/受潮。 |
| 运输条件 |
Room temperature (This product is stable at ambient temperature for a few days during ordinary shipping and time spent in Customs)
|
| 溶解度 (体外实验) |
DMSO : ~50 mg/mL (~248.46 mM)
|
|---|---|
| 溶解度 (体内实验) |
配方 1 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (12.42 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 40% PEG300 + 5% Tween80 + 45% Saline (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。
例如，若需制备1 mL的工作液，可将100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入到400 μL PEG300中，混匀；然后向上述溶液中加入50 μL Tween-80，混匀；加入450 μL生理盐水定容至1 mL。 *生理盐水的制备：将 0.9 g 氯化钠溶解在 100 mL ddH₂O中，得到澄清溶液。 配方 2 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (12.42 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% (20% SBE-β-CD in Saline) (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。 例如，若需制备1 mL的工作液，可将 100 μL 25.0 mg/mL澄清DMSO储备液加入900 μL 20% SBE-β-CD生理盐水溶液中，混匀。 *20% SBE-β-CD 生理盐水溶液的制备（4°C，1 周）：将 2 g SBE-β-CD 溶解于 10 mL 生理盐水中，得到澄清溶液。 View More
配方 3 中的溶解度: ≥ 2.5 mg/mL (12.42 mM) (饱和度未知) in 10% DMSO + 90% Corn Oil (这些助溶剂从左到右依次添加，逐一添加), 澄清溶液。 1、请先配制澄清的储备液(如：用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液)); 2、取适量母液，按从左到右的顺序依次添加助溶剂，澄清后再加入下一助溶剂。以 下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明，并不一定代表此产品 的实际溶解配方): 10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline); 假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中，混合均匀/澄清；向上述体系中加入50 μL Tween-80，混合均匀/澄清；然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL； 3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例; 4、 如产品在配制过程中出现沉淀/析出，可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶; 5、为保证最佳实验结果，工作液请现配现用！ 6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液，请查看说明书或联系我们; 7、 以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。 |
| 制备储备液 | 1 mg | 5 mg | 10 mg | |
| 1 mM | 4.9692 mL | 24.8460 mL | 49.6919 mL | |
| 5 mM | 0.9938 mL | 4.9692 mL | 9.9384 mL | |
| 10 mM | 0.4969 mL | 2.4846 mL | 4.9692 mL |
1、根据实验需要选择合适的溶剂配制储备液 (母液)：对于大多数产品，InvivoChem推荐用DMSO配置母液 (比如：5、10、20mM或者10、20、50 mg/mL浓度），个别水溶性高的产品可直接溶于水。产品在DMSO 、水或其他溶剂中的具体溶解度详见上”溶解度 (体外)”部分;
2、如果您找不到您想要的溶解度信息，或者很难将产品溶解在溶液中，请联系我们;
3、建议使用下列计算器进行相关计算（摩尔浓度计算器、稀释计算器、分子量计算器、重组计算器等）;
4、母液配好之后，将其分装到常规用量，并储存在-20°C或-80°C，尽量减少反复冻融循环。
计算结果:
工作液浓度： mg/mL；
DMSO母液配制方法： mg 药物溶于 μL DMSO溶液（母液浓度 mg/mL)。如该浓度超过该批次药物DMSO溶解度，请首先与我们联系。
体内配方配制方法：取 μL DMSO母液，加入 μL PEG300，混匀澄清后加入μL Tween 80，混匀澄清后加入 μL ddH2O，混匀澄清。
(1) 请确保溶液澄清之后，再加入下一种溶剂 (助溶剂) 。可利用涡旋、超声或水浴加热等方法助溶；
(2) 一定要按顺序加入溶剂 (助溶剂) 。
InvivoChem的所有产品仅用于作科学研究，不面向患者销售
Copyright 2020 InvivoChem LLC | All Rights Reserved 粤ICP备20063088号-1
粤公网安备 44011102003439号
463611831
