Erythorbic acid

别名: 异抗坏血酸;赤藻糖酸;异维生素C;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯;D-(-)-异抗坏血酸;D-异抗坏血酸;D(-)-异抗坏血酸 标准品;D-Araboascorbic Acid D-异抗坏血酸;D-异抗坏血酸(异VC酸);异ASCORBIC ACID(RG);异VC酸;异抗坏血酸 USP标准品;异抗坏血酸(D-异抗坏血酸、D-异VC酸);异抗坏血酸,AR;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-gamma-内酯;D-赤藻糖酸;D-抗坏血酸;D-异维生素C;异抗坏血酸(异VC);异抗坏血酸,异VC酸;D-赤型-己-2-烯酸 γ-内酯;D-异维生素 C;异维生素 C; D-异抗坏血酸生产厂家
目录号: V40789 纯度: ≥98%
异抗坏血酸(D-异抗坏血酸)是一种食品添加剂,主要用于肉类、家禽和软饮料,由甜菜、甘蔗和玉米等不同来源的糖制成。
Erythorbic acid CAS号: 89-65-6
产品类别: New2
产品仅用于科学研究,不针对患者销售
规格 价格 库存 数量
500mg
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  • 异抗坏血酸钠
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产品描述
异抗坏血酸(D-异抗坏血酸)是一种食品添加剂,主要用于肉类、家禽和软饮料中,由甜菜、甘蔗和玉米等不同来源的糖类制成。
异抗坏血酸(D-(-)-异抗坏血酸)是抗坏血酸(维生素C)的立体异构体,具有很强的抗氧化特性。它可用作食品添加剂、抗菌剂和抗氧化剂。异抗坏血酸广泛添加到食品中,尤其是一些易氧化的食品,例如肉制品、果汁、罐头食品和油脂。它的E编号为E315。
生物活性&实验参考方法
靶点
Erythorbic acid does not have a specific pharmacological target. It functions as an antioxidant by scavenging free radicals and reducing oxidative stress. As an isomer of ascorbic acid, it has similar antioxidant properties but is not a vitamin. It also has antibacterial activity. Its mechanism involves inhibiting oxidation reactions in foods and biological systems.
体外研究 (In Vitro)
体外实验表明,异抗坏血酸是一种强效抗氧化剂,能有效清除自由基。其抗氧化活性可通过测定其在无细胞体系中减少氧化损伤的能力来评估。此外,它还具有抗菌活性。该化合物常用于氧化测定,以评估其抵抗脂质过氧化和其他氧化过程的能力。
体内研究 (In Vivo)
在体内,异抗坏血酸被用作食品抗氧化剂和防腐剂。它有助于保持食品的天然色泽和风味,同时延长保质期。它在酿造业中用作抗氧化剂,在摄影中用作还原剂。它通常被认为是食品安全物质(GRAS)。
酶活实验
体外抗氧化活性测定用于评估异抗坏血酸清除自由基的能力。常用的测定方法包括DPPH自由基清除测定、ABTS自由基清除测定和ORAC(氧自由基吸收能力)测定。该化合物抑制脂质过氧化的能力可在脂质体或细胞膜系统中测定。其抗菌活性则通过测定对不同菌株的最低抑菌浓度(MIC)来评估。
细胞实验
体外细胞实验采用多种细胞系来评估异抗坏血酸的抗氧化和细胞保护作用。实验中,细胞经异抗坏血酸处理后,暴露于氧化应激诱导剂(例如H₂O₂)。采用MTT或其他方法评估细胞活力。使用荧光探针检测活性氧(ROS)的产生。通过测定丙二醛(MDA)水平来评估脂质过氧化作用。
动物实验
异抗坏血酸的体内动物实验通常在安全性和毒理学研究的框架下进行。实验遵循经合组织(OECD)关于急性经口毒性、皮肤刺激性和眼刺激性的标准指南,并使用啮齿动物模型。该化合物通过灌胃或皮肤涂抹给药,并监测动物的不良反应。其作为食品添加剂的安全性已得到充分证实。
药代性质 (ADME/PK)
吸收、分布和排泄
异抗坏血酸易于吸收和代谢。在人体受试者中,口服 500 mg 异抗坏血酸后,血液中抗坏血酸和异抗坏血酸的浓度曲线均呈现相似的上升趋势。在五名受试者中,口服 300 mg 异抗坏血酸对尿液中抗坏血酸的排泄没有影响。在仓鼠、大鼠和兔子中,由于 L-抗坏血酸并非必需氨基酸,其在肠道中的吸收较差,主要通过被动扩散吸收;相反,在豚鼠和人类中,抗坏血酸的吸收是通过一种可饱和的、钠依赖性的主动转运机制介导的。因此,前几类动物不适合作为人体吸收的模型。由于主动转运系统具有饱和性,但被动扩散在高剂量水平下也发挥着重要作用,因此抗坏血酸的吸收呈剂量依赖性。异抗坏血酸似乎是同一转运系统中的另一种底物,但其活性远低于L-抗坏血酸,因此它可能作为L-抗坏血酸吸收的弱竞争性抑制剂。在利用从豚鼠回肠分离的刷状缘囊泡进行的研究中,K1值估计约为11 mM和20 mM;相比之下,同一系统中抗坏血酸吸收的表观Km值约为0.3 mM。异抗坏血酸缺乏更强的抗坏血病活性可能是由于组织无法像储存抗坏血酸那样有效地保留它。研究人员在健康成年受试者中研究了人颊黏膜对异抗坏血酸的吸收情况。在pH 6条件下,10 mM异抗坏血酸溶液的吸收率为13.0 ± 0.74 μmol/5 min。异抗坏血酸和L-抗坏血酸的吸收率无统计学差异。有关异抗坏血酸的吸收、分布和排泄的更完整数据(共13项),请访问HSDB记录页面。
生物半衰期
在犬类中,异抗坏血酸的血浆半衰期约为30分钟。

异抗坏血酸的分子式为C6H8O6,分子量为176.12 g/mol。它是抗坏血酸(维生素C)的立体异构体。它是一种白色至类白色结晶性粉末,易溶于水。储存时,应置于阴凉干燥处,避光防潮。
该化合物纯度很高(≥97%)。
毒性/毒理 (Toxicokinetics/TK)
相互作用
本研究探讨了三种抗氧化剂——L-抗坏血酸钠(SA)、抗坏血酸(AA)和异抗坏血酸钠(SE)——对F344大鼠N-甲基-N'-硝基-N-亚硝基胍(MNNG)诱导的胃癌两阶段发展的调节作用。膳食补充5%的SE显著降低了幽门发育不良的发生率,对前胃乳头状瘤的发生率影响较小;然而,添加5%和1%的SA或5%的AA均未观察到类似作用。这些结果表明,SE对胃癌的发生发展具有较弱的抑制作用。异抗坏血酸钠:快速静脉注射盐酸四环素(50 mg/kg)会导致大鼠和犬出现显著的氮质血症和其他肾损伤症状,而同时给予抗坏血酸(125 mg/kg 或更高)则可预防这些症状。D-异抗坏血酸在大鼠研究中也显示出类似的效果。
非人类毒性值
小鼠口服LD50:8.3 g/kg
大鼠口服LD50:18.0 g/kg

作为一种食品添加剂,异抗坏血酸通常被认为是安全的(GRAS),且毒性较低。高浓度时可能引起轻微的皮肤和眼睛刺激。大鼠口服LD50较高,表明其急性毒性较低。作为一种研究用化学品,处理时应遵循标准的实验室安全预防措施。它不适用于人类治疗用途。
其他信息
D-异抗坏血酸是一种抗坏血酸。据报道,它存在于大理石纹毛茛(Hypsizygus marmoreus)、灰树花(Grifola frondosa)和其他具有相关数据的生物体中。治疗用途:异抗坏血酸是L-抗坏血酸的立体异构体,用作食品和口服药物制剂中的抗氧化剂。其维生素C活性约为L-抗坏血酸的5%。
异抗坏血酸也称为D-(-)-异抗坏血酸、D-阿拉伯糖抗坏血酸和D-赤式-2-己烯酸γ-内酯。它是抗坏血酸(维生素C)的立体异构体,具有很强的抗氧化特性。它用作食品添加剂、抗菌剂和抗氧化剂。其E编号为E315。它广泛用作食品和饮料中的抗氧化剂。
*注: 文献方法仅供参考, InvivoChem并未独立验证这些方法的准确性
化学信息 & 存储运输条件
分子式
C6H8O6
分子量
176.1241
精确质量
176.032
CAS号
89-65-6
相关CAS号
Sodium erythorbate;6381-77-7
PubChem CID
54675810
外观&性状
Off-white to light yellow solid powder
密度
2.0±0.1 g/cm3
沸点
552.7±50.0 °C at 760 mmHg
熔点
167-172ºC
闪点
238.2±23.6 °C
蒸汽压
0.0±3.4 mmHg at 25°C
折射率
1.711
LogP
-2.41
tPSA
107.22
氢键供体(HBD)数目
4
氢键受体(HBA)数目
6
可旋转键数目(RBC)
2
重原子数目
12
分子复杂度/Complexity
232
定义原子立体中心数目
2
SMILES
C([C@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)O)O)O
InChi Key
CIWBSHSKHKDKBQ-DUZGATOHSA-N
InChi Code
InChI=1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5-/m1/s1
化学名
(2R)-2-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one
HS Tariff Code
2934.99.9001
存储方式

Powder      -20°C    3 years

                     4°C     2 years

In solvent   -80°C    6 months

                  -20°C    1 month

注意: (1). 本产品在运输和储存过程中需避光。  (2). 请将本产品存放在密封且受保护的环境中(例如氮气保护),避免吸湿/受潮。
运输条件
Room temperature (This product is stable at ambient temperature for a few days during ordinary shipping and time spent in Customs)
溶解度数据
溶解度 (体外实验)
DMSO : ~125 mg/mL (~709.74 mM)
H2O : ~83.33 mg/mL (~473.14 mM)
溶解度 (体内实验)
配方 1 中的溶解度: 100 mg/mL (567.79 mM) in PBS (这些助溶剂从左到右依次添加,逐一添加), 澄清溶液; 超声助溶。

请根据您的实验动物和给药方式选择适当的溶解配方/方案:
1、请先配制澄清的储备液(如:用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液));
2、取适量母液,按从左到右的顺序依次添加助溶剂,澄清后再加入下一助溶剂。以 下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明,并不一定代表此产品 的实际溶解配方):
10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline);
假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中,混合均匀/澄清;向上述体系中加入50 μL Tween-80,混合均匀/澄清;然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL;

3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例;
4、 如产品在配制过程中出现沉淀/析出,可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶;
5、为保证最佳实验结果,工作液请现配现用!
6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液,请查看说明书或联系我们;
7、 以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。
制备储备液 1 mg 5 mg 10 mg
1 mM 5.6779 mL 28.3897 mL 56.7795 mL
5 mM 1.1356 mL 5.6779 mL 11.3559 mL
10 mM 0.5678 mL 2.8390 mL 5.6779 mL

1、根据实验需要选择合适的溶剂配制储备液 (母液):对于大多数产品,InvivoChem推荐用DMSO配置母液 (比如:5、10、20mM或者10、20、50 mg/mL浓度),个别水溶性高的产品可直接溶于水。产品在DMSO 、水或其他溶剂中的具体溶解度详见上”溶解度 (体外)”部分;

2、如果您找不到您想要的溶解度信息,或者很难将产品溶解在溶液中,请联系我们;

3、建议使用下列计算器进行相关计算(摩尔浓度计算器、稀释计算器、分子量计算器、重组计算器等);

4、母液配好之后,将其分装到常规用量,并储存在-20°C或-80°C,尽量减少反复冻融循环。

计算器

摩尔浓度计算器可计算特定溶液所需的质量、体积/浓度,具体如下:

  • 计算制备已知体积和浓度的溶液所需的化合物的质量
  • 计算将已知质量的化合物溶解到所需浓度所需的溶液体积
  • 计算特定体积中已知质量的化合物产生的溶液的浓度
使用摩尔浓度计算器计算摩尔浓度的示例如下所示:
假如化合物的分子量为350.26 g/mol,在5mL DMSO中制备10mM储备液所需的化合物的质量是多少?
  • 在分子量(MW)框中输入350.26
  • 在“浓度”框中输入10,然后选择正确的单位(mM)
  • 在“体积”框中输入5,然后选择正确的单位(mL)
  • 单击“计算”按钮
  • 答案17.513 mg出现在“质量”框中。以类似的方式,您可以计算体积和浓度。

稀释计算器可计算如何稀释已知浓度的储备液。例如,可以输入C1、C2和V2来计算V1,具体如下:

制备25毫升25μM溶液需要多少体积的10 mM储备溶液?
使用方程式C1V1=C2V2,其中C1=10mM,C2=25μM,V2=25 ml,V1未知:
  • 在C1框中输入10,然后选择正确的单位(mM)
  • 在C2框中输入25,然后选择正确的单位(μM)
  • 在V2框中输入25,然后选择正确的单位(mL)
  • 单击“计算”按钮
  • 答案62.5μL(0.1 ml)出现在V1框中
g/mol

分子量计算器可计算化合物的分子量 (摩尔质量)和元素组成,具体如下:

注:化学分子式大小写敏感:C12H18N3O4  c12h18n3o4
计算化合物摩尔质量(分子量)的说明:
  • 要计算化合物的分子量 (摩尔质量),请输入化学/分子式,然后单击“计算”按钮。
分子质量、分子量、摩尔质量和摩尔量的定义:
  • 分子质量(或分子量)是一种物质的一个分子的质量,用统一的原子质量单位(u)表示。(1u等于碳-12中一个原子质量的1/12)
  • 摩尔质量(摩尔重量)是一摩尔物质的质量,以g/mol表示。
/

配液计算器可计算将特定质量的产品配成特定浓度所需的溶剂体积 (配液体积)

  • 输入试剂的质量、所需的配液浓度以及正确的单位
  • 单击“计算”按钮
  • 答案显示在体积框中
动物体内实验配方计算器(澄清溶液)
第一步:请输入基本实验信息(考虑到实验过程中的损耗,建议多配一只动物的药量)
第二步:请输入动物体内配方组成(配方适用于不溶/难溶于水的化合物),不同的产品和批次配方组成不同,如对配方有疑问,可先联系我们提供正确的体内实验配方。此外,请注意这只是一个配方计算器,而不是特定产品的确切配方。
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计算结果:

工作液浓度 mg/mL;

DMSO母液配制方法 mg 药物溶于 μL DMSO溶液(母液浓度 mg/mL)。如该浓度超过该批次药物DMSO溶解度,请首先与我们联系。

体内配方配制方法μL DMSO母液,加入 μL PEG300,混匀澄清后加入μL Tween 80,混匀澄清后加入 μL ddH2O,混匀澄清。

(1) 请确保溶液澄清之后,再加入下一种溶剂 (助溶剂) 。可利用涡旋、超声或水浴加热等方法助溶;
            (2) 一定要按顺序加入溶剂 (助溶剂) 。

联系我们