Allura Red AC dye

别名: 食品红17;诱惑红;6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺酸苯基)偶氮]-2-萘磺酸二钠盐;食品红No.40;诱惑红AC;Allura Red AC 诱惑红AC;Food Red No. 40 食品红No.40;红色40号(诱惑红);诱惑红溶液标准物质; 6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺本基)偶氮]2-萘磺酸二钠盐,Allura Red AC; 6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺苯基)偶氮]2-萘磺酸二钠盐;阿洛拉红;冰染重氮组分13;咖喱红;食用赤色40号;诱惑红(E129,CI16035) 标准品;诱惑红AC,6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺本基)偶氮]2-萘磺酸二钠盐;FD和C红No.40
目录号: V10822 纯度: ≥98%
Allura Red AC 是一种食用色素,是一种深红色水溶性(H2O 溶性)粉末或颗粒,用于饮料、糖浆、糖果和谷物等多种应用。
Allura Red AC dye CAS号: 25956-17-6
产品类别: New1
产品仅用于科学研究,不针对患者销售
规格 价格 库存 数量
50mg
100mg
250mg
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产品描述
Allura Red AC 是一种食用色素,是一种深红色水溶性(H2O 溶性)粉末或颗粒,用于饮料、糖浆、糖果和谷物等多种应用。 Allura Red AC 静态猝灭 HSA 内在荧光。
生物活性&实验参考方法
药代性质 (ADME/PK)
吸收、分布和排泄
大鼠饲喂含5.19%诱惑红的饲料。观察发现,0.1%和29%的完整染料分别从尿液和粪便中排出。在后续研究中,大鼠和犬每日预先接受非放射性诱惑红处理。随后,给动物注射35S标记的化合物,并观察长达72小时的排泄和分布模式。两种动物对该化合物的吸收均有限,主要排泄途径为粪便。在犬中,92-95%的回收放射性物质在72小时内出现在粪便中;而在大鼠中,76-92%的回收放射性物质在同一时间段内出现在粪便中。大鼠和犬尿液中该染料的回收率分别为5.7%至19.8%和2.7%至3.6%。处死后,在两种动物的肠道内容物以及大鼠的清洗肠道中均检测到显著的放射性残留。这被认为是由于化合物粘附于肠壁所致,因为这些动物的整个尸体和内脏中放射性残留量不足给药剂量的0.4%。
代谢/代谢物
在粪便和尿液中也发现了几种代谢物,可能是胃肠道内偶氮还原的产物(其中两种被鉴定为芳香胺,主要代谢物为对甲酚磺酸)。此外,在大鼠的清洗肠道中也观察到显著的残留,这可能是由于化合物粘附于肠壁所致。
在两种动物的尿液中,甲酚磺酸是诱惑红的主要代谢物,而母体化合物则无法检测到。此外,在大鼠的尿液中还发现了另外两种无法鉴定的代谢物。在大鼠粪便提取物中,克雷西啶磺酸是一种主要代谢物,此外还有两种未知代谢物和母体化合物。犬粪便样本显示出与大鼠相同的代谢物模式,此外还发现了一种未知代谢物。尿液中的一种未知代谢物的Rf值与粪便中的一种未知代谢物的Rf值相同,表明它们是同一种代谢物。其他未知代谢物的Rf值各不相同,表明这些代谢物是不同的。据推测,肠道菌群对染料进行偶氮还原反应,会生成母体化合物的两种成分:2-甲氧基-5-甲基苯胺-4-磺酸(克雷西啶-4-磺酸)和1-氨基-2-萘酚-6-磺酸。似乎只有极少量的完整红色染料被吸收并通过尿液排出,而大部分染料则以代谢物的形式通过粪便排出。
毒性/毒理 (Toxicokinetics/TK)
相互作用
在本研究中,将染料及其氧化铝色淀以水溶液的形式涂抹于受试者(200名受试者)的掌侧前臂,隔日涂抹10天,每次24小时,之后休息14天。随后,将激发试验样品涂抹于受试者肩胛背部的新鲜皮肤上,并进行封闭处理24小时。在诱导期,该染料未引起刺激或过敏反应;在激发试验期,也未引起接触性皮炎。……在封闭条件下,对Allura Red及其色淀进行了为期5个周期(48小时,隔日涂抹)的评估。这些部位此前已用氙灯照射5分钟,氙灯的光线经过相当于窗玻璃的滤光片过滤,以限制受试者暴露于不引起红斑的长波辐射。在诱导暴露后,受试者经过10天的休息期,然后将色素涂抹于新鲜的皮肤部位,用氙灯照射5分钟,随后去除色素并评估照射部位。结果表明,在25名受试者中,诱惑红未引起光敏反应。
2006年,韩国食品药品监督管理局报告称,诱惑红AC、柠檬黄、日落黄FCF、苋菜红和亮蓝FCF等食用色素的组合被广泛用于食品生产。虽然每种食用色素的摄入量均根据每日允许摄入量(ADI)进行控制,但目前尚无关于这些添加剂组合如何影响食品安全性的明确信息。本研究考察了单独使用和组合使用这些色素对神经祖细胞(NPC,一种发育阶段的生物标志物)和神经发生(反映成人中枢神经系统(CNS)功能)的影响。在发育中的中枢神经系统模型中,诱惑红AC和苋菜红降低了小鼠多能神经祖细胞(NPC)的增殖和存活率。在小鼠模型中测试的几种组合中,柠檬黄和亮蓝FCF的组合(其剂量比韩国平均每日摄入量高1000倍)显著降低了成年小鼠海马中新生成的细胞数量,表明其对海马神经发生具有强烈的不良影响。然而,其他组合,包括诱惑红AC和苋菜红,并未影响成年小鼠齿状回的神经发生。证据表明,就发育中的NPC和成年小鼠海马神经发生而言,大多数焦油类食用色素的单独使用和组合使用可能是安全的……
非人类毒性值
LD50 犬口服(雄性)> 5,000 mg/kg 体重[EPA/污染预防和毒物办公室;高产量挑战计划 (HPV) 针对以下物质的详尽总结和测试计划:2-萘磺酸,6-羟基-5-
大鼠口服 LD50 >10,000 mg/kg 体重[美国环保署/污染预防和毒物办公室;高产量挑战计划 (HPV) 针对以下物质的详尽总结和测试计划:2-萘磺酸,6-羟基-5-
兔皮肤 LD50 10,000 mg/kg 体重
参考文献

[1]. Characterisation of Interaction Between Food Colourant Allura Red AC and Human Serum Albumin: Multispectroscopic Analyses and Docking Simulations. Food Chem. 2015 Mar 1;170:423-9.

其他信息
诱惑红AC是一种萘磺酸。
*注: 文献方法仅供参考, InvivoChem并未独立验证这些方法的准确性
化学信息 & 存储运输条件
分子式
C18H14N2NA2O8S2
分子量
496.4219
精确质量
495.998
CAS号
25956-17-6
PubChem CID
33258
外观&性状
Brown to reddish brown solid powder
熔点
300ºC
LogP
5.247
tPSA
185.34
氢键供体(HBD)数目
1
氢键受体(HBA)数目
10
可旋转键数目(RBC)
3
重原子数目
32
分子复杂度/Complexity
809
定义原子立体中心数目
0
InChi Key
CEZCCHQBSQPRMU-UHFFFAOYSA-L
InChi Code
InChI=1S/C18H16N2O8S2.2Na/c1-10-7-14(16(28-2)9-17(10)30(25,26)27)19-20-18-13-5-4-12(29(22,23)24)8-11(13)3-6-15(18)21;;/h3-9,21H,1-2H3,(H,22,23,24)(H,25,26,27);;/q;2*+1/p-2
化学名
disodium;6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate
HS Tariff Code
2934.99.9001
存储方式

Powder      -20°C    3 years

                     4°C     2 years

In solvent   -80°C    6 months

                  -20°C    1 month

注意: 请将本产品存放在密封且受保护的环境中(例如氮气保护),避免吸湿/受潮和光照。
运输条件
Room temperature (This product is stable at ambient temperature for a few days during ordinary shipping and time spent in Customs)
溶解度数据
溶解度 (体外实验)
H2O : ~100 mg/mL (~201.44 mM)
DMSO : ~62.5 mg/mL (~125.90 mM)
溶解度 (体内实验)
注意: 如下所列的是一些常用的体内动物实验溶解配方,主要用于溶解难溶或不溶于水的产品(水溶度<1 mg/mL)。 建议您先取少量样品进行尝试,如该配方可行,再根据实验需求增加样品量。

注射用配方
(IP/IV/IM/SC等)
注射用配方1: DMSO : Tween 80: Saline = 10 : 5 : 85 (如: 100 μL DMSO 50 μL Tween 80 850 μL Saline)
*生理盐水/Saline的制备:将0.9g氯化钠/NaCl溶解在100 mL ddH ₂ O中,得到澄清溶液。
注射用配方 2: DMSO : PEG300Tween 80 : Saline = 10 : 40 : 5 : 45 (如: 100 μL DMSO 400 μL PEG300 50 μL Tween 80 450 μL Saline)
注射用配方 3: DMSO : Corn oil = 10 : 90 (如: 100 μL DMSO 900 μL Corn oil)
示例: 注射用配方 3 (DMSO : Corn oil = 10 : 90) 为例说明, 如果要配制 1 mL 2.5 mg/mL的工作液, 您可以取 100 μL 25 mg/mL 澄清的 DMSO 储备液,加到 900 μL Corn oil/玉米油中, 混合均匀。
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注射用配方 4: DMSO : 20% SBE-β-CD in Saline = 10 : 90 [如:100 μL DMSO 900 μL (20% SBE-β-CD in Saline)]
*20% SBE-β-CD in Saline的制备(4°C,储存1周):将2g SBE-β-CD (磺丁基-β-环糊精) 溶解于10mL生理盐水中,得到澄清溶液。
注射用配方 5: 2-Hydroxypropyl-β-cyclodextrin : Saline = 50 : 50 (如: 500 μL 2-Hydroxypropyl-β-cyclodextrin (羟丙基环胡精) 500 μL Saline)
注射用配方 6: DMSO : PEG300 : Castor oil : Saline = 5 : 10 : 20 : 65 (如: 50 μL DMSO 100 μL PEG300 200 μL Castor oil 650 μL Saline)
注射用配方 7: Ethanol : Cremophor : Saline = 10: 10 : 80 (如: 100 μL Ethanol 100 μL Cremophor 800 μL Saline)
注射用配方 8: 溶解于Cremophor/Ethanol (50 : 50), 然后用生理盐水稀释。
注射用配方 9: EtOH : Corn oil = 10 : 90 (如: 100 μL EtOH 900 μL Corn oil)
注射用配方 10: EtOH : PEG300Tween 80 : Saline = 10 : 40 : 5 : 45 (如: 100 μL EtOH 400 μL PEG300 50 μL Tween 80 450 μL Saline)


口服配方
口服配方 1: 悬浮于0.5% CMC Na (羧甲基纤维素钠)
口服配方 2: 悬浮于0.5% Carboxymethyl cellulose (羧甲基纤维素)
示例: 口服配方 1 (悬浮于 0.5% CMC Na)为例说明, 如果要配制 100 mL 2.5 mg/mL 的工作液, 您可以先取0.5g CMC Na并将其溶解于100mL ddH2O中,得到0.5%CMC-Na澄清溶液;然后将250 mg待测化合物加到100 mL前述 0.5%CMC Na溶液中,得到悬浮液。
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口服配方 3: 溶解于 PEG400 (聚乙二醇400)
口服配方 4: 悬浮于0.2% Carboxymethyl cellulose (羧甲基纤维素)
口服配方 5: 溶解于0.25% Tween 80 and 0.5% Carboxymethyl cellulose (羧甲基纤维素)
口服配方 6: 做成粉末与食物混合


注意: 以上为较为常见方法,仅供参考, InvivoChem并未独立验证这些配方的准确性。具体溶剂的选择首先应参照文献已报道溶解方法、配方或剂型,对于某些尚未有文献报道溶解方法的化合物,需通过前期实验来确定(建议先取少量样品进行尝试),包括产品的溶解情况、梯度设置、动物的耐受性等。

请根据您的实验动物和给药方式选择适当的溶解配方/方案:
1、请先配制澄清的储备液(如:用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液));
2、取适量母液,按从左到右的顺序依次添加助溶剂,澄清后再加入下一助溶剂。以 下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明,并不一定代表此产品 的实际溶解配方):
10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline);
假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中,混合均匀/澄清;向上述体系中加入50 μL Tween-80,混合均匀/澄清;然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL;

3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例;
4、 如产品在配制过程中出现沉淀/析出,可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶;
5、为保证最佳实验结果,工作液请现配现用!
6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液,请查看说明书或联系我们;
7、 以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。
制备储备液 1 mg 5 mg 10 mg
1 mM 2.0144 mL 10.0721 mL 20.1442 mL
5 mM 0.4029 mL 2.0144 mL 4.0288 mL
10 mM 0.2014 mL 1.0072 mL 2.0144 mL

1、根据实验需要选择合适的溶剂配制储备液 (母液):对于大多数产品,InvivoChem推荐用DMSO配置母液 (比如:5、10、20mM或者10、20、50 mg/mL浓度),个别水溶性高的产品可直接溶于水。产品在DMSO 、水或其他溶剂中的具体溶解度详见上”溶解度 (体外)”部分;

2、如果您找不到您想要的溶解度信息,或者很难将产品溶解在溶液中,请联系我们;

3、建议使用下列计算器进行相关计算(摩尔浓度计算器、稀释计算器、分子量计算器、重组计算器等);

4、母液配好之后,将其分装到常规用量,并储存在-20°C或-80°C,尽量减少反复冻融循环。

计算器

摩尔浓度计算器可计算特定溶液所需的质量、体积/浓度,具体如下:

  • 计算制备已知体积和浓度的溶液所需的化合物的质量
  • 计算将已知质量的化合物溶解到所需浓度所需的溶液体积
  • 计算特定体积中已知质量的化合物产生的溶液的浓度
使用摩尔浓度计算器计算摩尔浓度的示例如下所示:
假如化合物的分子量为350.26 g/mol,在5mL DMSO中制备10mM储备液所需的化合物的质量是多少?
  • 在分子量(MW)框中输入350.26
  • 在“浓度”框中输入10,然后选择正确的单位(mM)
  • 在“体积”框中输入5,然后选择正确的单位(mL)
  • 单击“计算”按钮
  • 答案17.513 mg出现在“质量”框中。以类似的方式,您可以计算体积和浓度。

稀释计算器可计算如何稀释已知浓度的储备液。例如,可以输入C1、C2和V2来计算V1,具体如下:

制备25毫升25μM溶液需要多少体积的10 mM储备溶液?
使用方程式C1V1=C2V2,其中C1=10mM,C2=25μM,V2=25 ml,V1未知:
  • 在C1框中输入10,然后选择正确的单位(mM)
  • 在C2框中输入25,然后选择正确的单位(μM)
  • 在V2框中输入25,然后选择正确的单位(mL)
  • 单击“计算”按钮
  • 答案62.5μL(0.1 ml)出现在V1框中
g/mol

分子量计算器可计算化合物的分子量 (摩尔质量)和元素组成,具体如下:

注:化学分子式大小写敏感:C12H18N3O4  c12h18n3o4
计算化合物摩尔质量(分子量)的说明:
  • 要计算化合物的分子量 (摩尔质量),请输入化学/分子式,然后单击“计算”按钮。
分子质量、分子量、摩尔质量和摩尔量的定义:
  • 分子质量(或分子量)是一种物质的一个分子的质量,用统一的原子质量单位(u)表示。(1u等于碳-12中一个原子质量的1/12)
  • 摩尔质量(摩尔重量)是一摩尔物质的质量,以g/mol表示。
/

配液计算器可计算将特定质量的产品配成特定浓度所需的溶剂体积 (配液体积)

  • 输入试剂的质量、所需的配液浓度以及正确的单位
  • 单击“计算”按钮
  • 答案显示在体积框中
动物体内实验配方计算器(澄清溶液)
第一步:请输入基本实验信息(考虑到实验过程中的损耗,建议多配一只动物的药量)
第二步:请输入动物体内配方组成(配方适用于不溶/难溶于水的化合物),不同的产品和批次配方组成不同,如对配方有疑问,可先联系我们提供正确的体内实验配方。此外,请注意这只是一个配方计算器,而不是特定产品的确切配方。
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计算结果:

工作液浓度 mg/mL;

DMSO母液配制方法 mg 药物溶于 μL DMSO溶液(母液浓度 mg/mL)。如该浓度超过该批次药物DMSO溶解度,请首先与我们联系。

体内配方配制方法μL DMSO母液,加入 μL PEG300,混匀澄清后加入μL Tween 80,混匀澄清后加入 μL ddH2O,混匀澄清。

(1) 请确保溶液澄清之后,再加入下一种溶剂 (助溶剂) 。可利用涡旋、超声或水浴加热等方法助溶;
            (2) 一定要按顺序加入溶剂 (助溶剂) 。

临床试验信息
NCT Number Recruitment interventions Conditions Sponsor/Collaborators Start Date Phases
NCT01901705 Completed Drug: Indigo naturalis ointment
Drug: Placebo
Psoriasis China Medical University Hospital 2013-02 Phase 2
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