Glucoamylase

别名: 淀粉脱脂酶;淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3;淀粉葡糖苷酶 来源于黑曲霉;糖化酶(高转化率);低聚异麦芽糖;淀粉葡萄糖苷酶 (糖化酶);复合糖化酶;酿酒专用糖化酶;葡糖淀粉酶;葡糖淀粉酶(根霉);糖化复合酶;糖化酶;糖化酶 ,BR;糖化酶(1:100000);α-1,4-葡萄糖水解酶;α-葡(萄)糖苷酶;α-葡糖苷酶;γ-淀粉酶;葡萄糖淀粉酶,α-1,4-葡萄糖水解酶;糖化淀粉酶;糖化酶液;液化型,10万u;1,4-α-D-葡聚糖葡萄糖水解酶
目录号: V64603 纯度: ≥98%
葡糖淀粉酶是源自植物、动物和微生物等多种来源的酶,并且可用于工业生产。
Glucoamylase CAS号: 9032-08-0
产品类别: Others 12
产品仅用于科学研究,不针对患者销售
规格 价格 库存 数量
25g
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产品描述
葡糖淀粉酶是一种来源于植物、动物和微生物等多种来源的酶,可用于工业生产。葡糖淀粉酶广泛应用于淀粉糖化、酿造和蒸馏等行业。
葡糖淀粉酶(CAS 9032-08-0),又称糖化酶或1,4-α-D-葡聚糖葡糖水解酶(EC 3.2.1.3),是一种能够水解淀粉、直链淀粉和支链淀粉等多糖中α-1,4和α-1,6糖苷键的酶,从非还原末端释放葡萄糖。在食品工业中,它被用作加工助剂,用于加工含淀粉的原料。
生物活性&实验参考方法
靶点
Glucoamylase targets starch and other polysaccharides, hydrolyzing α-1,4 and α-1,6 glycosidic bonds to release glucose. Most forms of the enzyme can also rapidly hydrolyze (1→6)-α-D-glucosidic bonds when the next bond in the sequence is (1→4). Some preparations hydrolyze both (1→6)- and (1→3)-α-D-glucosidic bonds in other polysaccharides.
体外研究 (In Vitro)
在体外,葡糖淀粉酶可将淀粉和其他多糖水解为葡萄糖。它可用作碳水化合物结构研究的试剂,也可与相关酶联用,用于临床分析中α-淀粉酶的酶促测定。该酶在pH 4.0-8.5(25℃,20小时)条件下具有活性。一个酶活性单位定义为在pH 4.5和37℃条件下,每分钟从可溶性淀粉中释放1毫克D-葡萄糖还原糖当量所需的酶量。
体内研究 (In Vivo)
葡糖淀粉酶并非药理活性物质。它在食品工业中用作加工助剂,将淀粉转化为葡萄糖。它也用于临床分析,以测定α-淀粉酶的含量。该酶不具有直接的体内治疗活性。
酶活实验
体外葡萄糖淀粉酶活性测定通常涉及测量淀粉释放葡萄糖的量。标准方案是将酶与可溶性淀粉在pH 4.5、37°C的缓冲液中孵育一定时间。释放的葡萄糖量可通过葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法或还原糖测定法进行测量。一个酶活性单位定义为每分钟释放1毫克D-葡萄糖还原糖当量所需的酶量。
细胞实验
由于葡糖淀粉酶是一种用于食品加工和分析应用的酶,因此不进行体外细胞培养实验。该酶的生物活性不通过基于细胞的检测方法进行测试。
动物实验
由于葡糖淀粉酶是一种食品加工酶,因此不进行体内动物试验。该酶不用于动物药理学或毒理学研究。
药代性质 (ADME/PK)
代谢/代谢物
镉可通过口服、吸入和皮肤吸收。镉最初与金属硫蛋白和白蛋白结合,主要被运输到肾脏和肝脏。当镉浓度超过金属硫蛋白的浓度时,就会产生毒性作用,研究表明镉-金属硫蛋白复合物可能具有损害作用。镉不发生任何直接的代谢转化,主要以原形经尿液排出。(L6)
葡萄糖淀粉酶的药代动力学特性不适用,因为它是一种不用于全身暴露的酶。它用作食品加工助剂,并在加工过程中失活。
毒性/毒理 (Toxicokinetics/TK)
毒性概述
镉首先与金属硫蛋白结合,然后被转运至肾脏。当镉浓度超过金属硫蛋白的可用浓度时,就会产生毒性作用。研究表明,镉-金属硫蛋白复合物本身也可能具有损害作用。镉在肾脏中的积累会导致重要的低分子量和高分子量蛋白质的排泄增加。镉是锌的高亲和力类似物,可以干扰锌的生物学过程。它还可以与雌激素受体结合并激活它们,从而可能刺激某些类型癌细胞的生长,并引起其他类似雌激素的作用,例如生殖功能障碍。镉通过激活丝裂原活化蛋白激酶(L8、A18、A19、A28)诱导细胞凋亡。 毒性数据
LD50:225 mg/kg(口服,大鼠)(T14)LD50:5700 μg/kg(腹腔注射,小鼠)(T14)
葡糖淀粉酶通常被认为是安全的(GRAS),可用作食品加工助剂。它不属于致癌物、致突变物或生殖毒性物质。处理该酶时应遵循标准实验室安全预防措施,包括佩戴手套和护目镜。
参考文献

[1]. Pandey A. Glucoamylase research: An overview. Starch‐Stärke, 1995, 47(11): 439-445.

其他信息
镉(2+)是一种二价金属阳离子,也是一种单原子二价阳离子。它作为辅因子发挥作用。镉(元素周期表IIB族)是一种重金属,并非生物系统中天然存在的金属。镉对人类健康构成严重威胁。在生理条件下,镉以离子形式存在于人体内。迄今为止,尚未证实镉在人体内具有任何生理功能。因此,其潜在的生物危害日益受到关注。早在1817年,弗里德里希·斯特罗迈尔(德国哥廷根)就描述了镉中毒可导致肾脏、骨骼和肺部损伤。镉广泛应用于工业生产,例如用作防腐剂、PVC产品稳定剂、颜料、核电站中子吸收剂以及镍镉电池的原料。磷酸盐肥料中也含有大量的镉。虽然一些含镉产品可以回收利用,但大部分镉污染是由含镉废物的倾倒和焚烧造成的。例如,在斯堪的纳维亚半岛,农田土壤中的镉浓度每年增加0.2%。全球镉排放量总计每年7000吨。根据德国法律,工人血液中镉的最高允许浓度为每升15微克。相比之下,非吸烟者血液中镉的平均浓度为每升0.5微克。镉主要通过三种途径被吸收:胃肠道吸收、肺部吸收和皮肤吸收。摄入的镉约有5%通过胃肠道吸收,具体比例取决于剂量和营养成分。吸入性镉中毒的主要来源是香烟烟雾。人体肺部可吸收烟草烟雾中40%至60%的镉。关于镉经皮肤吸收的研究有限。镉经皮肤吸收主要通过两种机制:一是游离镉离子与表皮角蛋白中半胱氨酸的巯基结合;二是镉与金属硫蛋白形成复合物。进入血液循环后,镉主要以蛋白质(如白蛋白和金属硫蛋白)的形式运输。镉经胃肠道进入血液循环后,首先到达的器官是肝脏。在肝脏中,镉诱导金属硫蛋白的生成。随后,肝细胞发生坏死和凋亡,镉-金属硫蛋白复合物被释放到肝窦血液中。部分吸收的镉通过分泌进入胆管,并以镉-谷胱甘肽结合物的形式进入肠肝循环。在胆管内,镉经酶促降解为镉-半胱氨酸复合物,随后重新进入小肠。肾脏是镉长期蓄积的主要器官。镉在肾脏中的半衰期约为10年。因此,终生摄入镉会导致镉在肾脏中蓄积,最终导致肾小管细胞坏死。血液镉浓度是近期镉暴露的可靠指标,而尿镉浓度则反映既往镉暴露、体内镉负荷以及肾脏镉蓄积情况。镉主要通过粪便和尿液排出体外。(A7670)
另见:硫化镉(活性部分);氯化镉(活性成分);硫酸镉(活性成分)……查看更多……
葡糖淀粉酶(EC 3.2.1.3)是一种能将淀粉水解为葡萄糖的酶。它在食品工业中用作加工助剂,也用于临床分析中α-淀粉酶的酶法测定。它尚未经过临床试验,也未获准作为药品使用。
*注: 文献方法仅供参考, InvivoChem并未独立验证这些方法的准确性
化学信息 & 存储运输条件
分子式
CD
分子量
112.411003112793
精确质量
474.218
CAS号
9032-08-0
PubChem CID
31193
外观&性状
Light brown to brown solid powder
密度
1.3±0.1 g/cm3
沸点
778.3±60.0 °C at 760 mmHg
熔点
321 °C
闪点
424.5±32.9 °C
蒸汽压
0.0±2.7 mmHg at 25°C
折射率
1.683
LogP
6.95
tPSA
0
氢键供体(HBD)数目
0
氢键受体(HBA)数目
0
可旋转键数目(RBC)
0
重原子数目
1
分子复杂度/Complexity
0
定义原子立体中心数目
0
InChi Key
WLZRMCYVCSSEQC-UHFFFAOYSA-N
InChi Code
InChI=1S/Cd/q+2
化学名
cadmium(2+)
HS Tariff Code
2934.99.9001
存储方式

Powder      -20°C    3 years

                     4°C     2 years

In solvent   -80°C    6 months

                  -20°C    1 month

注意: 请将本产品存放在密封且受保护的环境中,避免吸湿/受潮。
运输条件
Room temperature (This product is stable at ambient temperature for a few days during ordinary shipping and time spent in Customs)
溶解度数据
溶解度 (体外实验)
May dissolve in DMSO (in most cases), if not, try other solvents such as H2O, Ethanol, or DMF with a minute amount of products to avoid loss of samples
溶解度 (体内实验)
注意: 如下所列的是一些常用的体内动物实验溶解配方,主要用于溶解难溶或不溶于水的产品(水溶度<1 mg/mL)。 建议您先取少量样品进行尝试,如该配方可行,再根据实验需求增加样品量。

注射用配方
(IP/IV/IM/SC等)
注射用配方1: DMSO : Tween 80: Saline = 10 : 5 : 85 (如: 100 μL DMSO 50 μL Tween 80 850 μL Saline)
*生理盐水/Saline的制备:将0.9g氯化钠/NaCl溶解在100 mL ddH ₂ O中,得到澄清溶液。
注射用配方 2: DMSO : PEG300Tween 80 : Saline = 10 : 40 : 5 : 45 (如: 100 μL DMSO 400 μL PEG300 50 μL Tween 80 450 μL Saline)
注射用配方 3: DMSO : Corn oil = 10 : 90 (如: 100 μL DMSO 900 μL Corn oil)
示例: 注射用配方 3 (DMSO : Corn oil = 10 : 90) 为例说明, 如果要配制 1 mL 2.5 mg/mL的工作液, 您可以取 100 μL 25 mg/mL 澄清的 DMSO 储备液,加到 900 μL Corn oil/玉米油中, 混合均匀。
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注射用配方 4: DMSO : 20% SBE-β-CD in Saline = 10 : 90 [如:100 μL DMSO 900 μL (20% SBE-β-CD in Saline)]
*20% SBE-β-CD in Saline的制备(4°C,储存1周):将2g SBE-β-CD (磺丁基-β-环糊精) 溶解于10mL生理盐水中,得到澄清溶液。
注射用配方 5: 2-Hydroxypropyl-β-cyclodextrin : Saline = 50 : 50 (如: 500 μL 2-Hydroxypropyl-β-cyclodextrin (羟丙基环胡精) 500 μL Saline)
注射用配方 6: DMSO : PEG300 : Castor oil : Saline = 5 : 10 : 20 : 65 (如: 50 μL DMSO 100 μL PEG300 200 μL Castor oil 650 μL Saline)
注射用配方 7: Ethanol : Cremophor : Saline = 10: 10 : 80 (如: 100 μL Ethanol 100 μL Cremophor 800 μL Saline)
注射用配方 8: 溶解于Cremophor/Ethanol (50 : 50), 然后用生理盐水稀释。
注射用配方 9: EtOH : Corn oil = 10 : 90 (如: 100 μL EtOH 900 μL Corn oil)
注射用配方 10: EtOH : PEG300Tween 80 : Saline = 10 : 40 : 5 : 45 (如: 100 μL EtOH 400 μL PEG300 50 μL Tween 80 450 μL Saline)


口服配方
口服配方 1: 悬浮于0.5% CMC Na (羧甲基纤维素钠)
口服配方 2: 悬浮于0.5% Carboxymethyl cellulose (羧甲基纤维素)
示例: 口服配方 1 (悬浮于 0.5% CMC Na)为例说明, 如果要配制 100 mL 2.5 mg/mL 的工作液, 您可以先取0.5g CMC Na并将其溶解于100mL ddH2O中,得到0.5%CMC-Na澄清溶液;然后将250 mg待测化合物加到100 mL前述 0.5%CMC Na溶液中,得到悬浮液。
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口服配方 3: 溶解于 PEG400 (聚乙二醇400)
口服配方 4: 悬浮于0.2% Carboxymethyl cellulose (羧甲基纤维素)
口服配方 5: 溶解于0.25% Tween 80 and 0.5% Carboxymethyl cellulose (羧甲基纤维素)
口服配方 6: 做成粉末与食物混合


注意: 以上为较为常见方法,仅供参考, InvivoChem并未独立验证这些配方的准确性。具体溶剂的选择首先应参照文献已报道溶解方法、配方或剂型,对于某些尚未有文献报道溶解方法的化合物,需通过前期实验来确定(建议先取少量样品进行尝试),包括产品的溶解情况、梯度设置、动物的耐受性等。

请根据您的实验动物和给药方式选择适当的溶解配方/方案:
1、请先配制澄清的储备液(如:用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液));
2、取适量母液,按从左到右的顺序依次添加助溶剂,澄清后再加入下一助溶剂。以 下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明,并不一定代表此产品 的实际溶解配方):
10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline);
假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中,混合均匀/澄清;向上述体系中加入50 μL Tween-80,混合均匀/澄清;然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL;

3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例;
4、 如产品在配制过程中出现沉淀/析出,可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶;
5、为保证最佳实验结果,工作液请现配现用!
6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液,请查看说明书或联系我们;
7、 以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。
制备储备液 1 mg 5 mg 10 mg
1 mM 8.8960 mL 44.4800 mL 88.9601 mL
5 mM 1.7792 mL 8.8960 mL 17.7920 mL
10 mM 0.8896 mL 4.4480 mL 8.8960 mL

1、根据实验需要选择合适的溶剂配制储备液 (母液):对于大多数产品,InvivoChem推荐用DMSO配置母液 (比如:5、10、20mM或者10、20、50 mg/mL浓度),个别水溶性高的产品可直接溶于水。产品在DMSO 、水或其他溶剂中的具体溶解度详见上”溶解度 (体外)”部分;

2、如果您找不到您想要的溶解度信息,或者很难将产品溶解在溶液中,请联系我们;

3、建议使用下列计算器进行相关计算(摩尔浓度计算器、稀释计算器、分子量计算器、重组计算器等);

4、母液配好之后,将其分装到常规用量,并储存在-20°C或-80°C,尽量减少反复冻融循环。

计算器

摩尔浓度计算器可计算特定溶液所需的质量、体积/浓度,具体如下:

  • 计算制备已知体积和浓度的溶液所需的化合物的质量
  • 计算将已知质量的化合物溶解到所需浓度所需的溶液体积
  • 计算特定体积中已知质量的化合物产生的溶液的浓度
使用摩尔浓度计算器计算摩尔浓度的示例如下所示:
假如化合物的分子量为350.26 g/mol,在5mL DMSO中制备10mM储备液所需的化合物的质量是多少?
  • 在分子量(MW)框中输入350.26
  • 在“浓度”框中输入10,然后选择正确的单位(mM)
  • 在“体积”框中输入5,然后选择正确的单位(mL)
  • 单击“计算”按钮
  • 答案17.513 mg出现在“质量”框中。以类似的方式,您可以计算体积和浓度。

稀释计算器可计算如何稀释已知浓度的储备液。例如,可以输入C1、C2和V2来计算V1,具体如下:

制备25毫升25μM溶液需要多少体积的10 mM储备溶液?
使用方程式C1V1=C2V2,其中C1=10mM,C2=25μM,V2=25 ml,V1未知:
  • 在C1框中输入10,然后选择正确的单位(mM)
  • 在C2框中输入25,然后选择正确的单位(μM)
  • 在V2框中输入25,然后选择正确的单位(mL)
  • 单击“计算”按钮
  • 答案62.5μL(0.1 ml)出现在V1框中
g/mol

分子量计算器可计算化合物的分子量 (摩尔质量)和元素组成,具体如下:

注:化学分子式大小写敏感:C12H18N3O4  c12h18n3o4
计算化合物摩尔质量(分子量)的说明:
  • 要计算化合物的分子量 (摩尔质量),请输入化学/分子式,然后单击“计算”按钮。
分子质量、分子量、摩尔质量和摩尔量的定义:
  • 分子质量(或分子量)是一种物质的一个分子的质量,用统一的原子质量单位(u)表示。(1u等于碳-12中一个原子质量的1/12)
  • 摩尔质量(摩尔重量)是一摩尔物质的质量,以g/mol表示。
/

配液计算器可计算将特定质量的产品配成特定浓度所需的溶剂体积 (配液体积)

  • 输入试剂的质量、所需的配液浓度以及正确的单位
  • 单击“计算”按钮
  • 答案显示在体积框中
动物体内实验配方计算器(澄清溶液)
第一步:请输入基本实验信息(考虑到实验过程中的损耗,建议多配一只动物的药量)
第二步:请输入动物体内配方组成(配方适用于不溶/难溶于水的化合物),不同的产品和批次配方组成不同,如对配方有疑问,可先联系我们提供正确的体内实验配方。此外,请注意这只是一个配方计算器,而不是特定产品的确切配方。
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计算结果:

工作液浓度 mg/mL;

DMSO母液配制方法 mg 药物溶于 μL DMSO溶液(母液浓度 mg/mL)。如该浓度超过该批次药物DMSO溶解度,请首先与我们联系。

体内配方配制方法μL DMSO母液,加入 μL PEG300,混匀澄清后加入μL Tween 80,混匀澄清后加入 μL ddH2O,混匀澄清。

(1) 请确保溶液澄清之后,再加入下一种溶剂 (助溶剂) 。可利用涡旋、超声或水浴加热等方法助溶;
            (2) 一定要按顺序加入溶剂 (助溶剂) 。

联系我们