Carmoisine (Azorubin; Azorubine; Acid Red 14; E122)

别名: 酸性红14;酸性红 B;铬变素FB;偶氮玉红;4-羟基-3-(4-磺酸-1-萘偶氮)-1-萘磺酸二钠盐;偶氮宝石红; Azo Rubine 偶氮宝石红;偶氮玉红、偶氮宝石红、酸性红B、氮红;食品红 3;E122(酸性红) 标准品;氮红;偶氮红;偶氮红质;偶氮玉红标准品;酸性紫红;酸性红 14
目录号: V67170 纯度: ≥98%
Carmoisine (Azorubine) 是一种用作食品添加剂的偶氮染料。
Carmoisine (Azorubin; Azorubine; Acid Red 14; E122) CAS号: 3567-69-9
产品类别: Fluorescent Dye
产品仅用于科学研究,不针对患者销售
规格 价格 库存 数量
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产品描述
胭脂红(偶氮红)是一种用作食品添加剂的偶氮染料。
胭脂红(CAS号:3567-69-9),又称偶氮红、酸性红14或E122,是一种由两个萘亚基组成的合成红色偶氮染料。它呈深红色至棕色粉末或晶体状,分子量为502.43 g/mol。胭脂红主要用于发酵后需经热处理的食品,例如果冻、杏仁糖、袋装芝士蛋糕、汤料和预包装海绵布丁。它能赋予食品鲜艳的红色,并因其在高温和光照下的稳定性而备受青睐。该化合物在水中的最大吸收波长为514.0至518.0 nm。虽然胭脂红在许多国家获得批准,但由于其可能引起过敏反应,尤其是在阿司匹林不耐受或哮喘患者中,其使用受到监管。
生物活性&实验参考方法
靶点
Carmoisine does not target a specific protein or enzyme. As an azo dye, its utility in food coloring and research is based on its chemical and physical properties rather than binding to a specific molecular target.
体外研究 (In Vitro)
在体外实验中,当加入胭脂红时,血液中性粒细胞能更有效地产生白三烯B4 (LTB4) 和F2-异前列烷。在所有测试浓度下,胭脂红的存在均能促进血液中性粒细胞产生更多的F2-异前列烷[2]。
胭脂红的体外活性特征在于其在可见光谱范围内具有很强的吸收性,最大吸收波长为514-518 nm。与其他染料联用时,胭脂红能有效区分细胞和组织成分,为显微分析提供高对比度,并能清晰地显示结构细节。
体内研究 (In Vivo)
雄性Wistar大鼠接受胭脂红(49.3–493.93 mg/kg;口服;42天)治疗;NFκB和GADD45α的表达保持不变,而胭脂红治疗在极低和极高浓度下均能显著增强MAPK8的表达[1]。
在体内,胭脂红不用作治疗药物。它是一种食品添加剂,会被吸收和代谢,但吸收程度因人而异。虽然在许多国家被批准用作食品着色剂,但由于其可能引起过敏反应,尤其是在阿司匹林不耐受或哮喘患者中,其使用受到管制。
酶活实验
由于胭脂红是一种食品着色剂和研究染料,而非靶向特定酶或受体的药物,因此体外结合试验不适用于它。该化合物可用于组织切片或细胞样本的染色实验。
细胞实验
在体外细胞实验中,胭脂红可用于组织学染色。该染料可应用于组织切片,以增强显微镜观察的对比度。与其他染料联合使用时,它有助于区分细胞和组织成分。
动物实验
动物/疾病模型:雄性Wistar大鼠(120-300克)[1]
剂量:49.3毫克/千克,493毫克/千克
给药途径:口服;持续42天
实验结果:根据MAPK8表达情况,导致细胞凋亡。
胭脂红的体内动物实验通常不作为治疗手段。该化合物主要用作食品着色剂和研究试剂。其安全性已通过毒理学研究评估,以获得作为食品添加剂的监管批准。
药代性质 (ADME/PK)
吸收、分布和排泄
大鼠静脉注射1 mg后,30-40%的色素以原形经胆汁排泄。乳酸菌可降低其含量。在肾蒂结扎的大鼠中,静脉注射偶氮红S导致胆汁排泄率达到表观最大值,该值可被酚酞葡萄糖醛酸苷或丙磺舒抑制。该染料的胆汁排泄可能涉及主动转运过程。
胭脂红的药代动力学特性已在其作为食品添加剂的应用背景下进行了研究。该化合物可从胃肠道吸收,并被不同程度地代谢。然而,食品色素的详细药代动力学数据通常未被报道。
毒性/毒理 (Toxicokinetics/TK)
胭脂红的毒理学数据表明,它可能引起过敏反应,尤其是在对阿司匹林不耐受或患有哮喘的个体中。许多国家对其使用进行监管,并制定了可接受的每日摄入量。该化合物不适用于人类治疗用途。
参考文献

[1]. Food additives: Sodium benzoate, potassium sorbate, azorubine, and tartrazine modify the expression of NFκB, GADD45α, and MAPK8 genes. Physiol Int. 2016 Sep;103(3):334-343.

[2]. Occurrence of azo food dyes and their effects on cellular inflammatory responses. Nutrition. 2018 Feb;46:36-40.

其他信息
红棕色晶体或深红棕色粉末。(NTP,1992)
胭脂红是一种有机分子实体。
胭脂红(Carmoisine,E122)是一种合成红色偶氮染料,用作饮料、糖果和烘焙食品中的食品着色剂。由于其在热和光下的稳定性而受到青睐。该化合物没有临床或治疗应用,也未获得系统使用的监管批准。
*注: 文献方法仅供参考, InvivoChem并未独立验证这些方法的准确性
化学信息 & 存储运输条件
分子式
C20H12N2NA2O7S2
分子量
502.43
精确质量
501.988
CAS号
3567-69-9
相关CAS号
13613-55-3 (Parent)
PubChem CID
19118
外观&性状
Brown to black solid powder
熔点
>300ºC
闪点
>225℃
LogP
6.083
tPSA
176.11
氢键供体(HBD)数目
1
氢键受体(HBA)数目
9
可旋转键数目(RBC)
2
重原子数目
33
分子复杂度/Complexity
854
定义原子立体中心数目
0
SMILES
C1=CC=C2C(=C1)C(=CC=C2S(=O)(=O)[O-])N=NC3=C(C4=CC=CC=C4C(=C3)S(=O)(=O)[O-])O.[Na+].[Na+]
InChi Key
YSVBPNGJESBVRM-UHFFFAOYSA-L
InChi Code
InChI=1S/C20H14N2O7S2.2Na/c23-20-15-8-4-3-7-14(15)19(31(27,28)29)11-17(20)22-21-16-9-10-18(30(24,25)26)13-6-2-1-5-12(13)16;;/h1-11,23H,(H,24,25,26)(H,27,28,29);;/q;2*+1/p-2
化学名
disodium;4-hydroxy-3-[(4-sulfonatonaphthalen-1-yl)diazenyl]naphthalene-1-sulfonate
HS Tariff Code
2934.99.9001
存储方式

Powder      -20°C    3 years

                     4°C     2 years

In solvent   -80°C    6 months

                  -20°C    1 month

注意: 请将本产品存放在密封且受保护的环境中(例如氮气保护),避免吸湿/受潮和光照。
运输条件
Room temperature (This product is stable at ambient temperature for a few days during ordinary shipping and time spent in Customs)
溶解度数据
溶解度 (体外实验)
DMSO: 50 mg/mL (99.52 mM)
溶解度 (体内实验)
注意: 如下所列的是一些常用的体内动物实验溶解配方,主要用于溶解难溶或不溶于水的产品(水溶度<1 mg/mL)。 建议您先取少量样品进行尝试,如该配方可行,再根据实验需求增加样品量。

注射用配方
(IP/IV/IM/SC等)
注射用配方1: DMSO : Tween 80: Saline = 10 : 5 : 85 (如: 100 μL DMSO 50 μL Tween 80 850 μL Saline)
*生理盐水/Saline的制备:将0.9g氯化钠/NaCl溶解在100 mL ddH ₂ O中,得到澄清溶液。
注射用配方 2: DMSO : PEG300Tween 80 : Saline = 10 : 40 : 5 : 45 (如: 100 μL DMSO 400 μL PEG300 50 μL Tween 80 450 μL Saline)
注射用配方 3: DMSO : Corn oil = 10 : 90 (如: 100 μL DMSO 900 μL Corn oil)
示例: 注射用配方 3 (DMSO : Corn oil = 10 : 90) 为例说明, 如果要配制 1 mL 2.5 mg/mL的工作液, 您可以取 100 μL 25 mg/mL 澄清的 DMSO 储备液,加到 900 μL Corn oil/玉米油中, 混合均匀。
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注射用配方 4: DMSO : 20% SBE-β-CD in Saline = 10 : 90 [如:100 μL DMSO 900 μL (20% SBE-β-CD in Saline)]
*20% SBE-β-CD in Saline的制备(4°C,储存1周):将2g SBE-β-CD (磺丁基-β-环糊精) 溶解于10mL生理盐水中,得到澄清溶液。
注射用配方 5: 2-Hydroxypropyl-β-cyclodextrin : Saline = 50 : 50 (如: 500 μL 2-Hydroxypropyl-β-cyclodextrin (羟丙基环胡精) 500 μL Saline)
注射用配方 6: DMSO : PEG300 : Castor oil : Saline = 5 : 10 : 20 : 65 (如: 50 μL DMSO 100 μL PEG300 200 μL Castor oil 650 μL Saline)
注射用配方 7: Ethanol : Cremophor : Saline = 10: 10 : 80 (如: 100 μL Ethanol 100 μL Cremophor 800 μL Saline)
注射用配方 8: 溶解于Cremophor/Ethanol (50 : 50), 然后用生理盐水稀释。
注射用配方 9: EtOH : Corn oil = 10 : 90 (如: 100 μL EtOH 900 μL Corn oil)
注射用配方 10: EtOH : PEG300Tween 80 : Saline = 10 : 40 : 5 : 45 (如: 100 μL EtOH 400 μL PEG300 50 μL Tween 80 450 μL Saline)


口服配方
口服配方 1: 悬浮于0.5% CMC Na (羧甲基纤维素钠)
口服配方 2: 悬浮于0.5% Carboxymethyl cellulose (羧甲基纤维素)
示例: 口服配方 1 (悬浮于 0.5% CMC Na)为例说明, 如果要配制 100 mL 2.5 mg/mL 的工作液, 您可以先取0.5g CMC Na并将其溶解于100mL ddH2O中,得到0.5%CMC-Na澄清溶液;然后将250 mg待测化合物加到100 mL前述 0.5%CMC Na溶液中,得到悬浮液。
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口服配方 3: 溶解于 PEG400 (聚乙二醇400)
口服配方 4: 悬浮于0.2% Carboxymethyl cellulose (羧甲基纤维素)
口服配方 5: 溶解于0.25% Tween 80 and 0.5% Carboxymethyl cellulose (羧甲基纤维素)
口服配方 6: 做成粉末与食物混合


注意: 以上为较为常见方法,仅供参考, InvivoChem并未独立验证这些配方的准确性。具体溶剂的选择首先应参照文献已报道溶解方法、配方或剂型,对于某些尚未有文献报道溶解方法的化合物,需通过前期实验来确定(建议先取少量样品进行尝试),包括产品的溶解情况、梯度设置、动物的耐受性等。

请根据您的实验动物和给药方式选择适当的溶解配方/方案:
1、请先配制澄清的储备液(如:用DMSO配置50 或 100 mg/mL母液(储备液));
2、取适量母液,按从左到右的顺序依次添加助溶剂,澄清后再加入下一助溶剂。以 下列配方为例说明 (注意此配方只用于说明,并不一定代表此产品 的实际溶解配方):
10% DMSO → 40% PEG300 → 5% Tween-80 → 45% ddH2O (或 saline);
假设最终工作液的体积为 1 mL, 浓度为5 mg/mL: 取 100 μL 50 mg/mL 的澄清 DMSO 储备液加到 400 μL PEG300 中,混合均匀/澄清;向上述体系中加入50 μL Tween-80,混合均匀/澄清;然后继续加入450 μL ddH2O (或 saline)定容至 1 mL;

3、溶剂前显示的百分比是指该溶剂在最终溶液/工作液中的体积所占比例;
4、 如产品在配制过程中出现沉淀/析出,可通过加热(≤50℃)或超声的方式助溶;
5、为保证最佳实验结果,工作液请现配现用!
6、如不确定怎么将母液配置成体内动物实验的工作液,请查看说明书或联系我们;
7、 以上所有助溶剂都可在 Invivochem.cn网站购买。
制备储备液 1 mg 5 mg 10 mg
1 mM 1.9903 mL 9.9516 mL 19.9033 mL
5 mM 0.3981 mL 1.9903 mL 3.9807 mL
10 mM 0.1990 mL 0.9952 mL 1.9903 mL

1、根据实验需要选择合适的溶剂配制储备液 (母液):对于大多数产品,InvivoChem推荐用DMSO配置母液 (比如:5、10、20mM或者10、20、50 mg/mL浓度),个别水溶性高的产品可直接溶于水。产品在DMSO 、水或其他溶剂中的具体溶解度详见上”溶解度 (体外)”部分;

2、如果您找不到您想要的溶解度信息,或者很难将产品溶解在溶液中,请联系我们;

3、建议使用下列计算器进行相关计算(摩尔浓度计算器、稀释计算器、分子量计算器、重组计算器等);

4、母液配好之后,将其分装到常规用量,并储存在-20°C或-80°C,尽量减少反复冻融循环。

计算器

摩尔浓度计算器可计算特定溶液所需的质量、体积/浓度,具体如下:

  • 计算制备已知体积和浓度的溶液所需的化合物的质量
  • 计算将已知质量的化合物溶解到所需浓度所需的溶液体积
  • 计算特定体积中已知质量的化合物产生的溶液的浓度
使用摩尔浓度计算器计算摩尔浓度的示例如下所示:
假如化合物的分子量为350.26 g/mol,在5mL DMSO中制备10mM储备液所需的化合物的质量是多少?
  • 在分子量(MW)框中输入350.26
  • 在“浓度”框中输入10,然后选择正确的单位(mM)
  • 在“体积”框中输入5,然后选择正确的单位(mL)
  • 单击“计算”按钮
  • 答案17.513 mg出现在“质量”框中。以类似的方式,您可以计算体积和浓度。

稀释计算器可计算如何稀释已知浓度的储备液。例如,可以输入C1、C2和V2来计算V1,具体如下:

制备25毫升25μM溶液需要多少体积的10 mM储备溶液?
使用方程式C1V1=C2V2,其中C1=10mM,C2=25μM,V2=25 ml,V1未知:
  • 在C1框中输入10,然后选择正确的单位(mM)
  • 在C2框中输入25,然后选择正确的单位(μM)
  • 在V2框中输入25,然后选择正确的单位(mL)
  • 单击“计算”按钮
  • 答案62.5μL(0.1 ml)出现在V1框中
g/mol

分子量计算器可计算化合物的分子量 (摩尔质量)和元素组成,具体如下:

注:化学分子式大小写敏感:C12H18N3O4  c12h18n3o4
计算化合物摩尔质量(分子量)的说明:
  • 要计算化合物的分子量 (摩尔质量),请输入化学/分子式,然后单击“计算”按钮。
分子质量、分子量、摩尔质量和摩尔量的定义:
  • 分子质量(或分子量)是一种物质的一个分子的质量,用统一的原子质量单位(u)表示。(1u等于碳-12中一个原子质量的1/12)
  • 摩尔质量(摩尔重量)是一摩尔物质的质量,以g/mol表示。
/

配液计算器可计算将特定质量的产品配成特定浓度所需的溶剂体积 (配液体积)

  • 输入试剂的质量、所需的配液浓度以及正确的单位
  • 单击“计算”按钮
  • 答案显示在体积框中
动物体内实验配方计算器(澄清溶液)
第一步:请输入基本实验信息(考虑到实验过程中的损耗,建议多配一只动物的药量)
第二步:请输入动物体内配方组成(配方适用于不溶/难溶于水的化合物),不同的产品和批次配方组成不同,如对配方有疑问,可先联系我们提供正确的体内实验配方。此外,请注意这只是一个配方计算器,而不是特定产品的确切配方。
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计算结果:

工作液浓度 mg/mL;

DMSO母液配制方法 mg 药物溶于 μL DMSO溶液(母液浓度 mg/mL)。如该浓度超过该批次药物DMSO溶解度,请首先与我们联系。

体内配方配制方法μL DMSO母液,加入 μL PEG300,混匀澄清后加入μL Tween 80,混匀澄清后加入 μL ddH2O,混匀澄清。

(1) 请确保溶液澄清之后,再加入下一种溶剂 (助溶剂) 。可利用涡旋、超声或水浴加热等方法助溶;
            (2) 一定要按顺序加入溶剂 (助溶剂) 。

临床试验信息
Title:The Efficacy and Safety of Azovudine in the Treatment of COVID-19
Status:Unknown status
updateDate:2023-01-10
Ctid:NCT05675761

Link: https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT05675761

Conditions:COVID-19|Infections|Morality|Death, Assisted
Interventions:Azorubine
Phase:
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